gajar ka cake banane ka tariqa urdu mai

Gajar ka Cake banane ka tariqa urdu mai

gajar ka cake

Gajar ka cake recipe in Urdu:

Ingredients:

baiking powder ek chota chamach
umda qisam ki gajar ek pao
anday do adad
chini ek pao
makhan dair chatank
dudh ek pao
atta ya maida adha pao
namak ek chota chamacha ya hasb pasand
lemo ka ras ek chota chamacha
ghii ek ans

Tarkeeb:

aata ya maida aur baiking powder mila kr chan len chini aur makhan mila kr yakhjan kr len phir is me ande ki zardi lemo ka harq aur maida mila kr khob phiant len gajar chill kr dho kr kudkash kr len aur ande ki safedi me namak thora mila kr achi tarha hal karen aur ise bhi sare malkhoba opar daal den phir farai bain ya cake ka sancha ko ghii say chikna kr ke halki halki aanch par ise 30 ya 40 mint tak pakaye aur garam garam paish karen.
NOTE.
ager aap awwan me den to zada behter hay is tarha ke 35 foran hight par awwen karan phir cake ka sancha rakh kr 15 ya 20 mint tak pakaye halka sork hone par nikal len aur nosh farmaye nikalne say qabal cake ko slai ke zariye check zaror karen.
recipe gajar ka cake
gajar ka cake recipe
بیکنگ پاؤڈر ایک چھوٹا چمچ
عمدہ قسم کی گاجر ایک پاؤ
انڈے دو عدد
چینی ایک پاؤ
مکھن ڈیڑھ چھٹانک
دودھ ایک پاؤ
آٹا یا میدہ آدھا پاؤ
نمک ایک چھوٹا چمچہ یا حسب پسند
لیموں کا رس ایک چھوٹا چمچہ
گھی ایک انس
آتا یا میدہ اور بیکنگ پاؤڈر ملا کر چھان لیں چینی اور مکھن ملا کر یکجان کر لیں پھر اس میں انڈے کی زردی لیموں کا عرق اور میدہ ملا کر خوب پھینٹ لیں گاجرچھیل کر دھو کر کدوکش کر لیں اور انڈے کی سفیدی میں نمک تھوڑا ملا کر اچھی طرح حل کریں اور اسے بھی سارے ملخوبہ کے اوپر ڈال دیں پھر فرائی پین یا کیک کا سانچہ کو گھی سے چکنا کر کے ہلکی ہلکی آنچ پر اسے تیس یا چالیس منٹ تک پکایں اور گرم گرم پیش کریں
ہدایت
اگر آپ اوون میں رکھ دیںتو زیادہ بہترہےوہ اس طرح کے 35فارن ہائیٹ پر اوون گرم کریںپھر کیک کا سانچہ رکھ کر پندرہ یا بیس منٹ تک پکایںہلکا سرخ ہونے پر نکال لیں اور نوش فرمایں نکالنے سے قبل کیک کو سلای کے ذریےچیک ضرور کریں

Leave a Comment