How to make fruit cake in urdu/hindi

How to make fruit cake in urdu/hindi

fruit cake

Fruit Cake Food Recipe in Urdu:

Ingredients:

maida adha pao
makhan adha pao
shakker adha pao
kishmish ek chathank
murbba muktalif qisam ke ek chathank
ande 6 adad
baiking powder ek tola
cake ka sancha andaze ek adad

Tarkeeb:

chini ko barik len maida aur baiking powder chan len.ande ki safedi aur zardi aleda aleda phaint len.yaha tak ke
safedi jhag may jabdil ho jaye phir maida may makhan aur chini daal kr dono hato ki hateli say achi tarha masal
masal kr yakhjan kar len phir is may thori si safedi milalen is ke bad kishmish saaf kr ke dho kr ande ki phainti hoi
baqi safedi may mila den aur murbbe ko chota chota kaat kr shamil kr den phir in sb ko maida may mila kr yakhjan
karan zardi bhi shamil kr den ab cake ke sanche par halka sa ghii laga kr taiyar shuda amiza daal den aur awwen
may rakh den aur ek ghante pakane ke baad surk ho jaye to khob phol jaye ga to shaam ko chai ke saat nosh
farmaye.
fruit cake
fruit cake recipe
میدہ آدھا پاؤ
مکھن آدھا پاؤ
شکر آدھا پاؤ
کشمش ایک چٹھانک
مربہ مختلف قسم کے ایک چٹھانک
انڈے چھ عدد
بیکنگ پاؤڈر ایک ٹولہ
کیک کا سانچہ اندازے سے ایک عدد
چینی کو بارک پیس لیں میدہ اور بیکنگ پاؤڈر چھان لیں. انڈے کی سفیدی اور زردی علیدہ علیدہ پھینٹ لیں .یہاں تک کے سفیدی جھاگ میں تبدیل ہو جائےپھر میدہ میں مکھن اور چینی ڈال کر دونو ہاتھوں کی ہتیلی سے اچھی طرح مسل مسل کر یکجان کر لیں پھر اس میں تھوڑی سی سفیدی ملالیںاس کے بعد کشمش صاف کر کے دھو کر انڈے کی پھینٹی ہوئی باقی سفیدی میں ملادیںاور مربہ کا چھوٹا چھوٹا کاٹ کر شامل کر دیں پھر انسب کو میدہ میں ملا کر یکجان کریںزردی بھی شامل کردیں اب کیک کے سانچے پر ہلکا سا گھی لگا کر تیارشدہ آمیزہ ڈال دیںاور اوون میں رکھ دیں اور ایک گھنٹہ پکانے کے بعد جب سرخ ہو جائے تو خوب پھول جائے گا تو شام کو چاے کے ساتھ نوش فرماے

Leave a Comment