Zafrani kheer food recipe in urdu
Zafrani kheer banane ka tarika:
Ingredients:
dudh 1 kilo
chawal 1/4 cup
chini adha cup
badam,pista kata howa hasb zarorat
zafran dudh main bhigi hoi 1 chotki
barfi 2 tukre
vanila custard powder dudh main ghula howa 1/4 cup
kishmish 4 chai ke chamche
nariel kata howa 4 chai ke chamche
Method:
dudh main chawal daal kar 20 mint tak paka lain.jab chawal gull jain to is main maiwa chini aur barfi daal den aur achii tarha ghoot lain.chawal totne lagain to is main zafran aur custard powder shamil kar kar ke hilati jaien garha hone par utaar lain.thanda kar ke serve karen.
اجزاء
دودھ 1 کلو
چاول 1/4 کپ
چینی آدھا کپ
بادام ،پستہ کٹا ہوا حسب ضرورت
زعفران دودھ میں بھیگی ہوئی 1 چٹکی
برفی 2 ٹکڑے
ونیلا کسٹرڈ پاؤڈر دودھ میں گھلا ہوا 1/4 کپ
کشمش 4 چائے کے چمچے
ناریل کٹا ہوا 4 چائے کے چمچے
ترکیب
دودھ میں چاول ڈال کر 20 منٹ تک پکا لیں .جب چاول گل جائیں تو اس میں میوہ چینی اور برفی ڈال دیں اور اچھی طرح گھوٹ لیں .چاول ٹوٹنے لگیں تو اس میں زعفران اور کسٹرڈ پاؤڈر شامل کر کے ہلاتی جائیں گاڑھا ہونے پر اتار لیں .ٹھنڈا کر کے serve کریں .
recipe of kheer in urdu,
kheer recipe in urdu,
zafrani kheer recipe in urdu,
