sooji ki kheer recipe in urdu

Suji ki kheer pakistani recipe

Suji ki kheer pakistani recipe

sooji ki kheer recipe in urdu

sooji ki kheer recipe in urdu

Suji ki kheer banane ka tariqa :

Ingredients:

suji 1 cup

dudh 2 litre

khoya adha cup

chini 2 cup

cron flor 2 khane ke chamche

choti ilaichi 5 adad

tail ek khane ka chamach

badam,pista hasb zarorat

pani hasb zarorat

Method:

suji ko 1 cup pani men bhigo kar 3 say 4 ghante keliye rakh den.ek daigchi men 1 khane ka chamach tail dalen aur is men ilaichi daal kar kur kuraye,cron flor ko thore say pani men gholain,daigchi main 2 cup pani dalain,jab pani garam ho jaye to is men cron flor daal kar chamach chalati rahen,jab garha hone lage to is main soji daal kar kuch dair chamach hilati rahen.is ke baad is main dudh aur chini daal den aur halki aanch par rakh den.jab dudh khusk ho jaye to ise utar lain,kate howe piste aur badam say sajawat karen.

سوجی کا حلوہ بنانے کا طریقہ

اجزاء

سوجی ایک کپ

دودھ دو لیٹر

کھویا آدھا کپ

چینی دو کپ

کارن فلور دو کھانے کے چمچ

چھوٹی الائچی 5 عدد

تیل ایک کھانے کا چمچ

بادام ،پستہ حسب ضرورت

پانی حسب ضرورت

ترکیب

سوجی کو ایک کپ پانی میں بھگو کر تین سے چار گھنٹے کیلئے رکھ دیں .ایک دیگچی میں ایک کھانے کا چمچ تیل ڈالیں اور اس میں الائچی ڈال کر کڑ کڑائیں،کارن فلور کو تھوڑے سے پانی میں گھولیں ،دیگچی میں دو کپ پانی ڈالیں ،جب پانی گرم ہو جائے تو اس میں کارن فلور ڈال کر چمچ چلاتی رہیں ،جب گاڑھا ہونے لگے تو اس میں سوجی ڈال کر کچھ دیر چمچ ہلاتی رہیں ،اس کے بعد اس میں دودھ اور چینی ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر رکھ دیں .جب دودھ خشک ہو جائے تو اسے اتار لیں ،کٹے ہوۓ پستے اور بادام سے سجاوٹ کریں .

sooji ki kheer recipe in urdu
suji ki kheer pakistani recipe
suji ki kheer for babies in urdu

Next Recipe: Healthy strawberry milkshake recipe

Check Also

chicken shish kebab recipe in urdu

Shish Kebab Recipe in Urdu

Shish Kebab Recipe in Urdu Shish kebab banane ka tarika: Ingredients: bakre ka gosht beghair …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *