Suji ka halwa recipe in urdu

Written by
suji ka halwa with milk

Suji ka halwa recipe in urdu

suji ka halwa with milk

Soji ka halwa banane ka tarika:

Ingredients:

soji 1 kilo

ghii 1 kilo

kishmish 1 chahtank

badam hasb zarorat

narial hasb zarorat

kewra 1 chai ka chamcha

sabz ilaichi 4 adad

zafran 1 chai ka chamcha

chini hasb zaiqa

Method:

adhe ghii main ilaichi daal kar kur kurain phir is main soji daal kar bhonen.jab soji ka rang badami ho jaye aur khushbu aane lage to utaar lain.3 kilo pani main chini daal kar quam taiyar kar lain.baqi ghii bhi daal den.dudh ke chinte de kar quam ko saaf kar lain.zafran bhii daal den.phir bhoni hoi soji daal kar dhimi aanch par pakaien.chamcha barabar chalati rahen.jab halwa ghii chor de to kewra daal kar uar lain aur maiwa kaat kar oper say charak den.

اجزاء

سوجی 1 کلو

گھی 1 کلو

کشمش 1 چھٹانک

بادام 8 عدد

پستے حسب ضرورت

ناریل حسب ضرورت

کیوڑہ 1 چائے کا چمچہ

سبز الائچی 4 عدد

زعفران 1 چائے کا چمچہ

چینی حسب ذائقہ

ترکیب

آدھے گھی میں الائچی ڈال کر کڑ کڑائیں پھر اس میں سوجی ڈال کر بھونیں .جب سوجی رنگ بادامی ہو جائے اور خوشبو آنے لگے تو اتار لیں .تین کلو پانی میں چینی ڈال کر قوام تیار کر لیں .باقی گھی بھی ڈال دیں .دودھ کے چھینٹے دے کر قوام کو صاف کر لیں .زعفران بھی ڈال دیں .پھر بھنی ہوئی سوجی ڈال کر دھیمی آنچ پر پکائیں .چمچہ برابر چلاتی رہیں .جب حلوہ گھی چھوڑدے تو کیوڑہ ڈال کر اتار لیں اور میوہ کاٹ کر اوپر سے چھڑک دیں .

suji ka halwa recipe in urdu,
suji ka halwa with milk,
suji ka halwa video

Next Recipe: Chanay ki daal ka halwa recipe in urdu

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *