Shahi seviyan recipe in hindi and urdu
How to make shahi seviyan:
Ingredients: (Ajza)
bareik sawiyan adha kilo
ghii adha pao
dudh dair seer
pista,badam,narial hasb zarorat
chaina grass ek tola
chini hasb zaiqa
kewra chand qatre
ghii adha pao
dudh dair seer
pista,badam,narial hasb zarorat
chaina grass ek tola
chini hasb zaiqa
kewra chand qatre
Description: (Tarkeeb)
Sawiyon ko ghii men halki brown bhon len aur utar len phir dudh men chaina grass katar kr daal den aur dudh ko ubalne ke liye rakh den.2 ya 3 josh aane ke bad sawiyan daal den ta ke gull jaye teen mint ke bad chini bhi shamil kr den phir utar len kewra charak kr achi tarha chalen.ab dish men nikal kr pista badam aur narial charak den aur nosh farmayen.
shahi seviyan recipe in hindi
shahi seviyan banane ka tariqa
باریک سویاں آدھا کلو
گھی آدھا پاؤ
دودھ ڈیڑ ھ سیر
پستہ ،بادام،ناریل حسب ضرورت
چائنا گراس ایک ٹولہ
چینی حسب ذائقہ
کیو ڑ ھ چند قطرے
گھی آدھا پاؤ
دودھ ڈیڑ ھ سیر
پستہ ،بادام،ناریل حسب ضرورت
چائنا گراس ایک ٹولہ
چینی حسب ذائقہ
کیو ڑ ھ چند قطرے
سویوں کو گھی میں ہلکی براؤن بھون لیں اور اتار لیں پھر دودھ میں چائنا گراس کتر کر ڈال دیں اور دودھ کو ابلنے کے لئے رکھ دیں .دو تین جوش آنے کے بعد سویاں ڈال دیں .تا کے گل جائے تین منٹ کے بعد چینی بھی شامل کر دیں پھر اتار لیں کیو ڑ ھ چھڑک کر اچھی طرح چلا لیں .اب دیش میں نکال کر پستہ ،بادام،اور ناریل چھڑک دیں اور نوش فرماے