Mutton chaanp Masala Recipe in urdu

Mutton chaanp Masala Recipe in urdu

mutton chops masala recipe in urdu

mutton chops masala recipe in urdu

mutton chops masala recipe in urdu

 

Mutton Chanp Food Recipe in Urdu:

Ingredients:

mutton chanp adha kilo

dahi adha cup

double roti ka chora adha cup

mastered past 1 chothai chai ka chamcha

adrak lehsan past 1 chai ka chamcha

cron flour 3 khane ke chamche

tail talne ke liye

pani,namak,kali mirch powder past banane keliye

Method:

chapon ko dho kar khusk kar len.is men namak,adrak,lehsan past,dahi laga kar marinate kar len.ek bartan men halki aanch par adha cup pani daal kar chapon ko is waqt tak pakaye jab tak wo naram na ho jaye aur khusk ho jaye.jab ye achi tarha say thandi ho jaye to cron flour ka past bana len.is men namak,kali mirch shamil kar len har chap ko is past men dubo kar nikal len ise bridkar miz say kor kar len.tail garam karen aur chapon ko darmiani aanch par dip farai kar len.golden brown rang hone par nikal len.franch farai aur tamato katchup ke saat paish karen.

fried mutton chanps recipe
mutton chanp recipe pakistani in urdu

مٹن چانپ آدھا کلو

دہی آدھا کپ

ڈبل روٹی کا چورا آدھا کپ

مسٹرڈ پیسٹ ایک چوتھائی چائے کا چمچہ

ادرک لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچہ

کارن فلور تین کھانے کے چمچے

تیل تلنے کے لئے

پانی ،نمک،کالی مرچ پاؤڈر پیسٹ بنانے کے لئے

چانپوں کو دھو کر خشک کر لیں .اس میں نمک ،ادرک ،لہسن پیسٹ ،دہی لگا کر میرینیٹ کر لیں .ایک برتن میں ہلکی آنچ پر آدھا کپ پانی ڈال کر چانپوں کو اس وقت تک پکائیں .جب تک وہ نرم نہ ہو جائے اور خشک ہو جائے .جب یہ اچھی طرح سے ٹھنڈی ہو جائیں تو کا ر ن فلور کا پیسٹ بنا لیں .اس میں نمک ،کالی مرچ شامل کر لیں .ہر چانپ کو اس پیسٹ میں ڈبو کر نکال لیں پھر اسے بریڈکرمز سے کور کر لیں .تیل گرم کریں اور چانپوں کو درمیانی آنچ پر ڈیپ فرائی کر لیں .گولڈن براؤن رنگ ہونے پر نکال لیں .فرنچ فرائی اور ٹماٹو کیچپ کے ساتھ پیش کریں .

 

 

Leave a Reply