Masala Bhindi Recipe in hindi
Masale wali bhindi recipe:
Ingredients:
bhindi 1 pao
tamatar chop kiye howe 4 adad
piyaaz chop ki hoi 4 adad
hari mirchen hasb zarorat
namak 1 chai ka chamcha
lal mirch powder 1 chai ka chamcha
sabit dhania bhon len 1 chai ka chamcha
sabit zeera koot len 1 chai ka chamcha
tail adha cup
Method:
tail garam karen aur bhindi ko fry kar len.bhindi ko tail men say nikal len.piyaaz daal kar brown kar len.iske baad tamatar ,namak,lal mirch powder,hari mirchen daal kar fry karen.naram ho jaye to is men bhindi,zeera aur dhania daal kar choleh say utar len.poriyon ke saat maze le kar khaye.
masala bhindi recipe in hindi
bhindi masala recipe in urdu
بھنڈی ایک پاؤ
ٹماٹر چوپ کئے ہوے چار عدد
پیاز چوپ کی ہوئی چار عدد
ہری مرچیں حسب ضرورت
نمک ایک چائے کا چمچہ
لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ
ثابت دھنیا بھون لیں ایک چائے کا چمچہ
ثابت زیرہ کوٹ لیں ایک چائے کا چمچہ
تیل آدھا کپ
تیل گرم کریں اور بھنڈی کو فرائی کر لیں .بھنڈی کو تیل میںسے نکال لیں .پیاز ڈال کر براؤن کر لیں .اسکے بعد ٹماٹر ،نمک ،لال مرچ پاؤڈر ،ہری مرچیں ڈال کر فرائی کریں .نرم ہو جائیں تو اس میں بھنڈی ،زیرہ اور دھنیا ڈال کر چولہے سے اتار لیں .پوریوں کے ساتھ مزے لے کر کھائیں