How to make chicken jalfrezi pakistani
Chicken Jalfrezi Banane Ka Tariqa:
Ingredients:
Chiken beghair hadi ke choti boti 1 kilo
dahi adhi piyali
safiad zeera bhona howa piss len 1 khane ka chamach
adrak lehsan pisa howa 1 khane ka chamcha
lemon 2 adad
jalferizi masalah misk 1 paiket
tail adhi piyali
piyaaz bariek kati hoi 1 adad
Tarkeeb:
ek daigchi men tail garam karen.piyaaz brown kar ke nikal len.pehla kar rakh den ta ke crisp ho jaye.isi tail men chiken boti daal den.pani khusk hone den jab pani khusk ho jaye to adrak lehsan,dahi,jalfrezi masalah misk daal kar halka sa bhon len.jab tail alag hone lage to bhona zeera daal kar halki aanch par dum par rakh den.mazedar chiken masalah taiyar hay.garam garam chapati aur salaad ke saat saro karen.
how to make chicken jalfrezi pakistani,
chicken jalfrezi recipe in urdu,
chicken jalfrezi recipe in urdu video,
chicken jalfrezi recipe in hindi
چکن بغیر ہڈی کے چھوٹی بوٹی ایک کلو
دہی آدھی پیالی
سفید زیرہ بھونہ ہوا پیس لیں ایک کھانے کا چمچہ
ادرک لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچہ
لیموں دو عدد
جلفریزی مصالحہ مکس ایک پیکٹ
تیل آدھی پیالی
پیاز باریک کٹی ہوئی ایک عدد
ایک دیگچی میں تیل گرم کریں .پیاز براؤن کر کے نکال لیں .پھیلا کر رکھ دیں تا کے کرسپ ہو جائے .اسی تیل میں چکن بوٹی ڈال دیں .پانی خشک ہونے دیں جب پانی خشک ہو جائے تو ادرک لہسن ،دہی ،جلفریزی مصالحہ مکس ڈال کر ہلکا سا بھون لیں .جب تیل الگ ہونے لگے تو بھونہ زیرہ ڈال کر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں .مزیدار چکن مصالحہ تیار ہے .گرم گرم چپاتی اور سلاد کے ساتھ سرو کریں