Keema Gobi Recipe in hindi and urdu

Keema Gobi Recipe in hindi and urdu

keema gobi recipe in hindi
keema gobi recipe in hindi

Keema gobi banane ka tariqa:

Ingredients:
phool gobi ek adad
qeema bariek adha pao
piyaaz do adad
haldi pisi hoi nasf chamcha chaye ka
dhania pisa howa ek chamchav
kali surkh mirch namak pasand ke mutabik
ghii andaze say
lehsan 8 joye
adrak thori si
Tarkeeb:
Qeema ko dho kr ek piyaaz kaat kr sunehri tal len tali piyaaz men qeema haldi,dhania namak,mirch,lehsan aur thori si adrak daal kr pandra mint paka len is duraan phool gobi dho kr aleda kaat len ek daigchi men phool gobi phool gobi namak,long aur thora sa pani daal kr das ya pandra mint pakaye.ab ek piyaaz bariek kr dosri daigchi men thora sa ghii kr sunehri tal len gobi ka pani nikal den aur gobi tali piyaaz men daal kr thori dair chamcha chalati jaye phir gobi aur qeema ka amiza mila den isi trh panch mint dhimi aanch par dum ke liye rakh den.kali mirch charak kr nosh farmaye.qeema pandra mint pakane ke bad achi trh bhonna na bhole.
keema gobi recipe in hindi
recipe for keema in urdu
پھول گوبی ایک عدد
قیمہ باریک آدھا پاؤ
پیاز دو عدد
ہلدی پسی نصف چمچہ چا ے کا
دھنیا پسا ہوا ایک چمچہ
کالی سرخ مرچ نمک پسند کے مطابق
گھی اندازے سے
لہسن آٹھ جوے
ادرک تھوڑی سی
قیمہ کو دھو کر ایک پیاز کاٹ کر سنہری تل لیں تلی پیاز میں قیمہ ،ہلدی ،دھنیا نمک ،مرچ ،لہسن اور تھوڑی سی ادرک ڈال کر پندرہ منٹ پکا لیں ،اس دوران پھول گوبی دھو کر علیدہ کاٹ لیں ایک دیگچی میں پھول گوبی نمک ،لونگ اور تھوڑا سا پانی ڈال کر دس یا پندرہ منٹ پکا یں .اب ایک پیاز باریک کاٹ کر دوسری دیگچی میں تھوڑا سا گھی ڈال کر سنہری تل لیں گوبی کا پانی نکال دیں اور گوبی تلی پیاز میں ڈال کر تھوڑی دیر چمچہ چلاتی جایں پھر گوبی اور قیمہ کا آمیزہ ملا دیں اسی طرح پانچ منٹ دھیمی آنچ پر دم کے لئے رکھ دیں .کالی مرچ چھڑک کر نوش فرماے .قیمہ پندرہ منٹ پکانے کے بعد اچھی طرح بھوننا نہ بھولیں

Leave a Comment