Jhinga biryani banane ka tarika

Written by
prawns biryani recipe in urdu

Jhinga biryani banane ka tarika

prawns biryani recipe in urdu

Jhinga biryani banane ka tarika:

Ingredients:

jhinge darmiane 1/2 kilo

saila chawal bhige howe 1/2 kilo

pisa howa lehsan 1 khane ka chamcha

sabit safaid zeerah 1 chai ka chamcha

longain,choti ilaichi 8,8 adad

podina bariek kata howa 1 gadi

namak hasb zaiqa

ghii 1/2 piyali

tail talne keliye

Masalah Ingredients:

piyaaz bariek kati hoi 2 adad

lehsan chop kiya howa 1 khane ka chamcha

pisi hoi haldi 1/2 chai ka chamcha

kota howa dhania 1 khane ka chamcha

pisa howa garam masalah 1 khane ka chamcha

pisi hoi lal mirch 2 khane ke chamche

tamtar chop kiye howe 5 adad

sabit hari mirchen 4 adad

chainese namak 1/4 chai ka chamcha

namak hasb zaiqa ghii 1/2 piyali

Method:

daigchi main ghii garam kar ke longian,ilaichi aur zeerah bhonen,phir chawal aur 2 piyali pani mila kar 1 kani ubalen aur chan len.jhingon main lehsan aur namak milain.karahi main tail garam karen.aur jhinge sunehri tal kar nikalen.aleda daigchi main ghii garam kar ke lehsan aur piyaaz talain,phir masalahe ke baqi ajza tamatar ghul jane tak pakain.1 chorey munh ki daigchi main pehle 1/2 masalah,adha chawal,baqi masalah,jhinge,podine,aur baqi chawal ki teh laga kar dum par rakh den.

jhinga biryani banane ka tarika
prawns biryani recipe in urdu
jhinga pulao recipe in urdu

اجزاء

جھینگے درمیانے 1/2 کلو

سیلا چاول بھیگے ہوے 1/2 کلو

پسا ہوا لہسن 1 کھانے کا چمچہ

ثابت سفید زیرہ 1 چا ئے کا چمچہ

لونگیں ،چھوٹی الائچی 8،8 عدد

پودینہ باریک کٹا ہوا 1 گڈی

نمک حسب ذائقہ

گھی 1/2 پیالی تیل تلنے کیلئے

مصالحے کے اجزاء

پیاز باریک کٹی ہوئی 2 عدد

لہسن چوپ کیا ہوا 1 کھانے کا چمچہ

پسی ہوئی ہلدی 1/2 چا ئے کا چمچہ

کوٹا ہوا دھنیا 1 کھانے کا چمچہ

پسا ہوا گرم مصالحہ 1 کھانے کا چمچہ

پسی ہوئی لال مرچ 2 کھانے کے چمچے

ٹماٹر چوپ کئے ہوے 5 عدد

ثابت ہری مرچیں 4 عدد

چائنیز نمک 1/4 چا ئے کا چمچہ

نمک حسب ذائقہ گھی 1/2 پیالی

ترکیب

دیگچی میں گھی گرم کر کے لونگیں ،الائچی اور زیرہ بھونیں ،پھر چاول اور 2 پیالی پانی ملا کر 1 کنی ابالیں اور چھان لیں .جھینگوں میں لہسن اور نمک ملائیں .کڑاہی میں تیل گرم کریں اور جھینگے سنہری تل کر نکالیں .علیدہ دیگچی میں گھی گرم کر کے لہسن اور پیاز تلیں ،پھر مصالحے کے باقی اجزاء ٹماٹر گھل جانے تک پکائیں .ایک چوڑے منہ کی دیگچی میں پہلے 1/2 مصالحہ ،آدھا چاول ،باقی مصالحہ ،جھینگے ،پودینے ،اور باقی چاول کی تہہ لگا کر دم پر رکھ دیں .

Next Recipe: Frying pan pizza recipe in urdu

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *