How to make custard saviyan in urdu and hindi

How to make custard saviyan in urdu and hindi

how to make custard saviyan in urdu and hindi

 

Custard Saviyan Banane ka tariqa:

Ingredients:

mango ya leman castard powder   dhai chamcha
dudh                                                adha seer
sawiya                                            adha pao
kele                                                do adad
khobani                                          6 adad
saib                                                ek adad
chini                                               dair pao

Tarkeeb:

sab say pehle saviyan ko ek inch ke tukre tor kr begair ghii ke khusk bhon len aur dudh pakne ke liye rakh den kele chiel kr kaat len.ab ek piyali men dudh ya pani le kr custard powder daal kr khob achi tarha ghool
len is ke pake howe dudh men daal den lakin chamcha musalsal chalati rahe pakne lage to chini aur saviyan
daal den jab dudh cream ki tarha khob ghara ho jaye to utar len aur dish men kele saib ke tukre aur kati howi khobania rakh den phir oper saviyao ka custard daal kr thandi hone rakh den.jab khob yahk ho jaye
to nosh farmaye.
    مانگو یا لیمن کسٹرڈ پاؤڈ ر    دہائی چمچہ
دودھ                                 آدھا سیر
سویاں                               آدھا پاؤ
کیلے                                 دو عدد
خوبانی                              چھ عدد
سیب                                 ایک عدد
چینی                                 ڈیڑہ پاؤ
 
سب سے پہلے سویا ں کو ایک انچ کے ٹکڑےتوڑ کر بخیر گھی کے خشک بھون لیںاور دودھ  پکنے کے لئےرکھ دیں کیلےچھیل کر کاٹ لیں.اب ایک پیالی میں دودھ یا پانی لےکر کسٹرڈ پاؤڈر ڈال کر خوب اچھی طرح گھول لیںاس کے پکے ہوےدودھ میں ڈال دیں لکن چمچہ مسلسل چلاتی رہیں پکنے لگے تو چینی اور سویاں ڈال دیںجب دودھ کریم کی طرح خوب گاڑھا ہو جائے تو اتار لیںاور دیش میں کیلے سیب کے ٹکڑے اور کٹی ہوئی خوبانیہ رکھ دیں پھر اوپر سویوں کا کسٹرڈ ڈال کر ٹھنڈی ہونے رکھ دیں . جب خوب یخ ہو جائے تو نوش فرماے

Leave a Comment