How to cook liver and kidneys

Written by
how to cook liver and kidneys

How to cook liver and kidneys

how to cook liver and kidneys

how to cook liver and kidneys

how to cook liver and kidneys

how to cook liver and kidneys

Kaleji Gurda Banane Ka Tariqa:

Ingredients:

gurde 4 aons

kalegi 4 aons

ghii 2 chamach

soya saas 1 chamach

phool gobi 1 adad

samandri saag 4 chamach

soya past 1 chamach

khambiyan 3 adad

Tarkeeb:

samandri saag aur khambiya pani men 20 mint ke liye bhigo den iske bad nikal kar chute chute tokre kar len.gurdon,kalegi ko chop kar len.soya saas,soya past,ghii,karan flor,gurda,kalegi aur khambiyan daal den.gobi ke phool ke oper ke hisse ko kaat len.hate proof dish men phool gobi aur samandri saag bicha den is ke oper masala lage gurde aur kaleji ke tokre jama den oper khambiyan daal kar achar charak den.hate proof dish ko dhanp kar oven men rakh den.adhe ghante bad nikal len.mazedar dish taiyar hay.isko aap chawal ke saat nosh farmaye.

how to cook liver and kidneys

kaleji gurda recipe in urdu

گردے چار اونس

کلیجی چار اونس

گھی دو چمچ

سویا ساس ایک چمچ

پھول گوبی ایک عدد

سمندری ساگ چار چمچ

سویا پیسٹ ایک چمچ

کھمبیاں تین عدد

سمندری ساگ اور کھمبیاں پانی میں بیس منٹ کیلئے بھگو دیں اسکے بعد نکال کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیں .گردوں ،کلیجی کو چوپ کر لیں .سویا ساس ،سویا پیسٹ ،گھی ،کا رن فلور ،گردہ ،کلیجی اور کھمبیاں ڈال دیں گوبی کے پھول کے اوپر کے حصّے کو کاٹ لیں .ہیٹ پروف ڈش میں پھول گوبی اور سمندری ساگ بچھا دیں اس کے اوپر مسالا لگے گردے اور کلیجی کے ٹکڑے جما دیں اوپر کھمبیاں ڈال کر اچار چھڑک دیں .ہیٹ پروف ڈش کو ڈھانپ کر اوون میں رکھ دیں .آدھے گھنٹے بعد نکال لیں .مزیدار ڈش تیار ہے .اسکو آپ چاول کے ساتھ نوش فرماے

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *