Chicken shashlik recipe in urdu
Chicken Shashlik Banane Ka Asaan Tariqa:
Chicken Ingredients:
murghi ke chokor botiyan 1/2 kilo
pisa howa lehsan adrak 1 chai ka chamcha
mustard paste 2 chai ke chamche
koti hoi kali mirch 1/2 chai ka chamcha
safaid sirka 2 khane ke chamche
tamatar piyaaz,shimla mirchen chokor kati hoi 2,2 adad
pisi hoi lal mirch,namak 1,1 chai ka chamcha
tail talne keliye
fried rice humrah paish karne keliye
Sauce Ingredients:
tamato ketchup,murghi ke yakhni 1,1 piyali
chilli sauce 1 khane ka chamcha
zarde ka rang ,khane ka lal rang 1,1 chotki
cron flor pani main ghula howa 2 khane ke chamche
koti hoi lal mirch 1 chai ka chamcha
lehsan chop kiya howa 1 chai ka chamcha
hari mirchen chop ki hoi 1 chai ka chamcha
safaid sirka,tail 2,2 khane ke chamche
Method:
botiyon par murghi ke tamam ajza laga kar 1 ghante keliye rakh den.lakdi ki seekh par ek shimla,ek piyaaz,ek tamatar,ek murghi ki botiyan laga kar is amal ko duharaye.isi tarha say pore masalahe ki seekhain taiyar kar len.frying pan main tail garam karen.aur seekhain ulat pulat karte howe pakalain.sauce pan main sauce ke ajza garha hone tak paka kar dish main nikalen.mazedar shashlik aur fried rice ke humrah paish karen.
مرغی کے اجزاء
مرغی کی چوکور بوٹیاں 1/2 کلو
پسا ہوا لہسن ادرک 1 چا ئے کا چمچہ
مسٹرڈ پیسٹ 2 چا ئے کے چمچے
کوٹی ہوئی کالی مرچ 1/2 چا ئے کا چمچہ
سفید سرکہ 2 کھانے کے چمچے
ٹماٹر پیاز ،شملہ مرچیں چوکور کٹی ہوئی 2،2 عدد
پسی ہوئی لال مرچ ،نمک 1،1 چا ئے کا چمچہ
تیل تلنے کیلئے
فرائیڈ رائس ہمراہ پیش کرنے کیلئے
ساس کے اجزاء
ٹماٹو کیچپ ،مرغی کی یخنی 1،1 پیالی
چلی ساس 1 کھانے کا چمچہ
زردے کا رنگ ،کھانے کا لال رنگ 1،1 چٹکی
کا رن فلور پانی میں گھلا ہوا 2 کھانے کے چمچے
کوٹی ہوئی لال مرچ 1 چا ئے کا چمچہ
لہسن چوپ کیا ہوا 1 چا ئے کا چمچہ
ہری مرچیں چوپ کی ہوئی 1 چا ئے کا چمچہ
سفید سرکہ ،تیل 2،2 کھانے کے چمچے
ترکیب
بوٹیوں پر مرغی کے تمام اجزاء لگا کر ایک گھنٹے کیلئے رکھ دیں .لکڑی کی سیخ پر ایک شملہ مرچ ،ایک پیاز ،ایک ٹماٹر ،ایک مرغی کی بوٹی لگا کر اس عمل کو دہرائیں .اسی طرح سے پورے مصالحے کی سیخیں تیار کر لیں .فرائنگ پین میں تیل گرم کریں اور سیخیں الٹ پلٹ کرتے ہوے پکا لیں .ساس پین میں ساس کے اجزاء گاڑھا ہونے تک پکا کر ڈش میں نکالیں .مزیدار شاشلک ساس اور فرائیڈ رائس کے ہمراہ پیش کریں
chicken shashlik recipe in urdu,
chicken shashlik with gravy recipe,
chicken shashlik with rice recipe,
chicken shashlik recipe pakistani
Next Recipe: Kookoo sabzi spinach recipe in urdu