karahi gosht pakistani recipe in urdu,

Karahi Gosht Pakistani Recipe in urdu

Karahi Gosht Pakistani Recipe in urdu

karahi gosht pakistani recipe in urdu,

karahi gosht pakistani recipe in urdu,

karahi gosht pakistani recipe in urdu,

karahi gosht pakistani recipe in urdu,

Beef Karahi Gosht Recipe in Urdu:

Ingredients:

gosht adha kilo

piyaaz brown adha cup

adrak lehsan past 1 khane ka chamcha

sabit lal mirch 5 adad

dhania sabit 1 khane ka chamcha

tamatar bareik kate howe adha cup

dahi adha cup

tail adha cup

garam masalah adha chai ka chamcha

narial dudh 2 khane ke chamche

dar chini 1 chota tokra

long 2 adad

tezz pata 1 adad

zeera adha chai ka chamcha

methi dana adha chai ka chamcha

brown shakr 1 chai ka chamcha

leman joss 1 khane ka chamcha

namak 1 chai ka chamcha

Method:

gosht namak,adrak lehsan laga laga kar ubal len.ek farai pain men dhania aur sabit mirch ko bhon kar halka sa paist bana len.ek saas pain tail garam kar ke tamam garam masalah sabit aur adrak lehsan,gosht aur piyaaz daal kar pakaye.kari pata,garam masalah powder aur masalah paist bhi shamil kar ke tamatar dahi ke saat khob bhonen.tamatar gull jaye to shakr,narial ka dudh  daal kar bhonen halki aanch kar den.ab lemon ka ras aur thora sa shorba kar ke dum par rakhen.panch mint baad hari mirch say garnish karen aur utar len.

karahi gosht pakistani recipe in urdu
mutton karahi recipe

گوشت آدھا کلو

پیاز براؤن آدھا کپ

ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچہ

ثابت لال مرچ پانچ عدد

دھنیا ثابت ایک کھانے کا چمچہ

ٹماٹر باریک کٹے ہوے آدھا کپ

دہی آدھا کپ

تیل آدھا کپ

گرم مصالحہ آدھا چا ئے کا چمچہ

ناریل دودھ دو کھانے کے چمچے

دار چینی ایک چھوٹا ٹکڑا

لونگ دو عدد

تیز پتہ ایک عدد

زیرہ آدھا چائے کا چمچہ

میتھی دانہ آدھا چائے کا چمچہ

براؤن شکر ایک چائے کا چمچہ

لیمن جوس ایک کھانے کا چمچہ

نمک ایک چائے کا چمچہ

گوشت نمک ،ادرک لہسن لگا کر ابال لیں .ایک فرائی پین میں دھنیا اور ثابت مرچ کو بھون کر ہلکا سا پیسٹ بنا لیں .ایک ساس پین میں تیل گرم کر کے تمام گرم مصالحہ ثابت اور ادرک لہسن ،گوشت اور پیاز ڈال کر پکائیں .کڑی پتہ ،گرم مصالحہ پاؤڈر اور مصالحہ پیسٹ بھی شامل کر کے ٹماٹر دہی کے ساتھ خوب بھونیں .ٹماٹر گل جائیں تو شکر ،ناریل کا دودھ ڈال کر بھونیں ہلکی آنچ کر دیں .اب لیموں کا رس اور تھوڑا سا شوربہ کر کے دم پر رکھیں .پانچ منٹ بعد ہری مرچ سے گارنش کریں اور اتار لیں

Check Also

health tips in urdu

Most Common Female Health Tips in Urdu

Urdutotke.com brings you the best treatment of the most common problems of women. It will …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *