Seekh kaleji recipe in urdu

Written by
how to make kaleji fry

Seekh kaleji recipe in urdu

how to make kaleji fry

how to make kaleji fry

Seekh kaleji banane ka asaan tariqa:

Ingredients:

kaleji adha kilo

adrak pisi hoi 1 chai ka chamach

lehsan pisa howa 1 chai ka chamach

kachri adha chai ka chamach

dhania pisa howa adha chai ka chamach

haldi adha chai ka chamach

garam masalah adha chai ka chamach

lal mirch pisi hoi 1 chai ka chamach

lemon 2 adad

namak hasb zaiqa 

Method:

lemon ka ras nikaal kar sab masalahe is main mila len phir is ko kaleji main laga kar raat bhar ke liye fridge main rakh den.pakane ke liye seekh main laga kar halka sa tail oper lagaye aur 10 say 15 mint ke liye koile par ya gas ke choleh par seenk len.kaleji taiyar hone par naram honi chahiye.thore say dahi main hari chatni mila kar ise kaleji ke saath paish karen.

اجزاء

کلیجی آدھا کلو

ادرک پسی ہوئی 1 چا ئے کا چمچ

لہسن پسا ہوا 1 چا ئے کا چمچ

کچری آدھا چا ئے کا چمچ

دھنیا پسا ہوا آدھا چا ئے کا چمچ

ہلدی آدھا چا ئے کا چمچ

گرم مصالحہ آدھا چا ئے کا چمچ

لال مرچ پسی ہوئی 1 چا ئے کا چمچ

لیموں 2 عدد نمک حسب ذائقہ

ترکیب

لیموں کا رس نکال کر سب مصالحے اس میں ملا لیں پھر اس کو کلیجی میں لگا کر رات بھر کے لئے فریج میں رکھ دیں .پکانے کے لئے سیخ میں لگا کر ہلکا سا تیل اوپر لگائیں اور 10 سے 15 منٹ کے لئے کوئلے پر یا گیس کے چولہے پر سینک لیں .کلیجی تیار ہونے پر نرم ہونی چائیں .تھوڑے سے دہی میں ہری چٹنی ملا کر اسے کلیجی کے ساتھ پیش کریں .

seekh kaleji recipe in urdu,
seekh kaleji fry recipe in urdu,
how to make kaleji fry

Next Article: Keema karahi recipe in urdu

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *