Malai seekh kabab recipe in urdu

Malai seekh kabab recipe in urdu

chicken malai kabab pakistani recipe

chicken malai kabab pakistani recipe

Malai Seekh Kabab Banane ka Tarika:

INGREDIENTS:

ander cut long pasande 1/2 kilo

adrak lehsan ka paste 1 chai ka chamcha

pisa papita 1 khane ka chamcha

pisi hari mirch 1 chai ka chamcha

pisa hara dhania 2 khane ke chamche

podine ke pise pate 12 adad

namak 1 chai ka chamcha

malai 1/2 cup

ande 2 adad

maida hasb zarorat

tail farai ke liye 

METHOD:

pehle 1 chai ka chamcha hari mirch,2 khane ke chamche hara dhania aur 12 adad podine ke paton ko ek saat piss len.aur ab 1/2 kilo gosht menye pisa masalah mila den ab 1 chai ka chamcha adrak lehsan ka paste,1 khane ka chamcha pisa papita,1 chai ka chamcha namak aur 1/2 cup malai say ek ghante ke liye merinate kar len.phir kabab ko lakdi ke skewers lagaye.ab inhen skewers par achi tarha dabaye ke wo lambe kabab ki shakal men ajaye.ab inhen hasb zarorat maide men roll karen aur 2 adad phainte howe ande men deep kar len.is ke bad tail men 10 mint halki aanch par shelu farai kar len .

اجزاء

انڈر کٹ لونگ پسندے 1/2 کلو

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چا ئے کا چمچہ

پسا پپیتہ 1 کھانے کا چمچہ

پسی ہری مرچ 1 چا ئے کا چمچہ

پسا ہرا دھنیا 2 کھانے کے چمچے

پودینے کے پسے پتے 12 عدد

نمک 1 چا ئے کا چمچہ

ملائی 1/2 کپ

انڈے 2 عدد

میدہ حسب ضرورت

تیل فرائی کے لئے

ترکیب

پہلے 1 چا ئے کا چمچہ ہری مرچ ،2 کھانے کے چمچے ہرا دھنیا اور 12 عدد پودینے کے پتوں کو ایک ساتھ پیس لیں .اور اب 1/2 کلو گوشت میں یہ پسا ہوا مصالحہ ملا دیں اب 1 چا ئے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ ،1 کھانے کا چمچہ پسا پپیتہ ،1 چا ئے کا چمچہ نمک اور 1/2 کپ ملائی سے ایک گھنٹے کے لئے میری نیٹ کر لیں .پھر کباب کو لکڑی کے اسکیورزپر لگائیں .اب انہیں اسکیورز پر اچھی طرح دبائیں کے وہ لمبے کباب کی شکل میں آجائیں .اب انہیں حسب ضرورت میدے میں رول کریں اور 2 عدد پھینٹے ہوے انڈے میں دیپ کر لیں .اس کے بعد تیل میں 10 منٹ ہلکی آنچ پر شیلو فرائی کر لیں

malai seekh kabab recipe in urdu,
chicken malai kabab pakistani recipe,
malai kabab recipe,

 

Leave a Reply