Khubani ki chatni recipe in urdu
Khubani ki Chatni Banane ka Tarika:
INGREDIENTS:
sokhi khobani 3 cup chop ki hoi
brain sugar 1 chuthai cup
adrak pisi hoi 1 chai ka chamcha
kishmish 1/2 cup
garam masalah pisa howa 1 chai ka chamcha
sirka 2 cup
namak 1 chai ka chamach
pani 2 cup
METHOD:
ek patili men tamam chizon ko daal kar ubaal ane tak pakaye aur phir aanch halki kar ke dum par adha ghanta pakaye aur is duraan waqfon say chamach chalati rahen.jab chatni garhi ho jaye to nikaal kar thanda kar len.mazedar chatni taiyar hay.aap is ko freezer men mehfoz rakh sakti hay.
اجزاء
سوکھی خوبانی 3 کپ چوپ کی ہوئی
برائن سوگر 1 چوتھائی کپ
ادرک پسی ہوئی 1 چائے کا چمچہ
کشمش 1/2 کپ
گرم مصالحہ پسا ہوا 1 چائے کا چمچہ
سرکہ 2 کپ
نمک 1 چائے کا چمچ
پانی 2 کپ
ترکیب
ایک پتیلی میں تمام چیزوں کو ڈال کر ابال انے تک پکائیں اور پھر آنچ ہلکی کر کے دم پر آدھا گھنٹہ پکائیں اور اس دوران وقفوں سے چمچ چلاتی رہیں .جب چٹنی گاڑھی ہو جائے تو نکال کر ٹھنڈا کر لیں .مزیدار چٹنی تیار ہے .آپ اس کو فریزر میں محفوظ رکھ سکتی ہیں .
imli or khubani ki chatni
sokhi khubani ki chatni
Next Recipe: How to make custard cream with custard powder