Kasturi chicken recipe in urdu

Kasturi chicken recipe in urdu

Chicken kasturi masalah banane ka asaan tairka:

Ingredients:

murghi ki badi botiyan 1/2 kilo

pisa howa lehsan adrak 1 khane ka chamcha

pisa howa garam masalah 1 chai ka chamcha

lemon ka ras 4 khane ke chamche

koti hoi kali mirch 1 chai ka chamcha

pisi hoi safaid mirch 1/2 chai ka chamcha

koti hoi lal mirch 1 chai ka chamcha

bhuna howa safaid zeerah 1 chai ka chamcha

piste pise howe 2 khane ke chamche

cheddar paneer (grated)  1 piyali

namak 1 chai ka chamcha

makhan 3 khane ke chamche

tail 4 khane ke chamche

hara dhania sajane keliye

Method:

murghi ki botiyan par elawa tail aur paneer ke baqi tamam ajza laga kar 1 ghante keliye rakh den.daigchi main tail garam karen aur murghi ki botiyan daal kar pani khusk hone tak pakaye.ise pyrex ki dish main bicha kar paneer charke aur pehle say garam oven main 180c degree par 10 mint paka kar nikalen.ise hare dhaniye say saja kar garma garam paish karen.

اجزاء

مرغی کی بڑی بوٹیاں 1/2 کلو

پسا ہوا لہسن ادرک 1 کھانے کا چمچہ

پسا ہوا گرم مصالحہ 1 چا ئے کا چمچہ

لیموں کا رس 4 کھانے کے چمچے

کوٹی ہوئی کالی مرچ 1 چا ئے کا چمچہ

پسی ہوئی سفید مرچ 1/2 چا ئے کا چمچہ

کوٹی ہوئی لال مرچ 1 چا ئے کا چمچہ

بھنا ہوا سفید زیرہ 1 چا ئے کا چمچہ

پستے پسے ہوے 2 کھانے کے چمچے

چیڈ ر پنیر کدوکش 1 پیالی

نمک 1 چا ئے کا چمچہ

مکھن 3 کھانے کے چمچے

تیل 4 کھانے کے چمچے

ہرا دھنیا سجانے کیلئے

ترکیب

مرغی کی بوٹیوں پر علاوہ تیل اور پنیر کے باقی تمام اجزاء لگا کر ایک گھنٹے کیلئے رکھ دیں .دیگچی میں تیل گرم کریں اور مرغی کی بوٹیاں ڈال کر پانی خشک ہونے تک پکائیں .اسے پائریکس کی ڈش میں بچھا کر پنیر چڑکیں اور پہلے سے گرم اوون میں 180c ڈگری پر  10 منٹ پکا کر نکالیں .اسے ہرے دھنئے سے سجا کر گرما گرم پیش کریں

kasturi chicken curry recipe,
kasturi chicken masalah gravy recipe,
kasturi chicken recipe in urdu

Next Recipe: Chicken cataplana recipe in urdu