kaleji fry recipe in urdu

Written by
how to make kaleji fry

kaleji fry recipe in urdu

how to make kaleji fry

how to make kaleji fry

KUR KURI KAJELI BANANE KA TARIQA :

INGREDIENTS:

murgi ki kaleji 1/2 kilo

chawal ka aata 1/2 cup

cron flor 2 khane ke chamche

koti lal mirch 2 chai ke chamche

zeerah 2 chai ke chamche

pisa howa lehsan 1 khane ka chamcha

namak 1 chai ka chamcha

pisi ajwain 1 chai ka chamcha

tail talne ke liye hasb zarorat 

METHOD:

pehle 1/2 kilo kaleji ke chote chote tukre karen.ab is main 2 chai ke chamche koti lal mirch,2 chai ke chamche zeerah,1 khane ka chamcha pisa howa lehsan,1 chai ka chamcha namak aur 1 chai ka chamcha pisi ajwain laga kar adhe ghante keliye chor den.phir is par 2 khane ke chamche cron flor aur 1/2 cup chawal ka aata charak kar misk karen aur chamche say garam garam tail main daal kar farai karen.

اجزاء

مرغی کی کلیجی 1/2 کلو

چاول کا آ ٹا 1/2 کپ

کا ر ن فلور 2 کھانے کے چمچے

کوٹی لال مرچ 2 چائے کے چمچے

زیرہ 2 چائے کے چمچے

پسا ہوا لہسن 1 کھانے کا چمچہ

نمک 1 چائے کا چمچہ

پسی اجوائن 1 چائے کا چمچہ

تیل تلنے کے لئے حسب ضرورت

ترکیب

پہلے 1/2 کلو کلیجی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کریں .اب اس میں 2 چائے کے چمچے کوٹی لال مرچ ،2 چا ئے کے چمچے زیرہ ،1 کھانے کا چمچہ پسا ہوا لہسن ،1 چائے کا چمچہ نمک اور 1 چائے کا چمچہ پسی اجوائن لگا کر آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں .پھر اس پر 2 کھانے کے چمچے کارن فلور اور 1/2 کپ چاول کا آٹا چھڑک کر مکس کریں اور چمچے سے گرم گرم تیل میں ڈال کر فرائی کر لیں .

how to make kaleji fry,
chicken kaleji masala,
beef kaleji recipe in urdu,

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *