Jhinga mirch masala recipe urdu

Written by
jhinga karahi recipe in urdu

Jhinga mirch masala recipe urdu

jhinga karahi recipe in urdu

jhinga karahi recipe in urdu

Jhinga mirch masalah banane ka tarika:

Ingredients:

jhinge saaf kiye howe 1/2 kilo

piyaaz chop ki hoi 1 piyali

pisa howa lehsan adrak 1 khane ka chamche

lemon ka ras 2 khane ke chamche

sabit kala zeerah 1/2 chai ka chamcha

pisi hoi haldi 1 chai ka chamcha

dahi phainti hoi 1/2 piyali

pisa howa garam masalah 1/2 chai ka chamcha

hari mirchen 10 adad

hara dhania 1/4 piyali

khashkhash 1 khane ka chamcha

kharboze ke beach 1 khane ka chamcha

namak 1 chai ka chamcha

tail 1/2 piyali

gajar aur hari mirch sajane keliye 

Method:

hari mirch aur dhaniye ko mila kar piss len.khashkhash aur kharboze ke beach bhonen aur thore say pani ke saath piss len.daigchi main tail garam kar ke piyaaz sunehri karen,is main lehsan adrak,hari mirch ka amiza,khashkhash ka amiza ,zeerah,haldi,dahi aur namak daal kar tail oper aane tak bhonen.is main jhinge mila kar dum par rakh den.jhingon main garam masalah aur lemon ka ras mila kar dish main nikalen.ise gajar aur hari mirch say saja den.

jhinga mirch masala recipe urdu,
jhinga mirch recipe in urdu,
jhinga mirch karahi recipe in urdu,

اجزاء

جھینگے صاف کئے ہوے 1/2 کلو

پیاز چوپ کی ہوئی 1 پیالی

پسا ہوا لہسن ادرک 1 کھانے کا چمچہ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچے

ثابت کالا زیرہ 1/2 چا ئے کا چمچہ

پسی ہوئی ہلدی 1 چا ئے کا چمچہ

دہی پھینٹی ہوئی 1/2 پیالی

پسا ہوا گرم مصالحہ 1/2 چا ئے کا چمچہ

ہری مرچیں 10 عدد

ہرا دھنیا 1/4 پیالی

خشخاش 1 کھانے کا چمچہ

خربوزے کے بیچ 1 کھانے کا چمچہ

نمک 1 چا ئے کا چمچہ

تیل 1/2 پیالی

گاجر اور ہری مرچ سجانے کیلئے

ترکیب

ہری مرچ اور ہرے دھنئے کو ملا کر پیس لیں .خشخاش اور خربوزے کے بیچ بھونیں اور تھوڑے سے پانی کے ساتھ پیس لیں .دیگچی میں تیل گرم کر کے پیاز سنہری کریں ،اس میں لہسن ادرک ،ہری مرچ کا آمیزہ ،خشخاش کا آمیزہ ،زیرہ ،ہلدی ،دہی اور نمک ڈال کر تیل اوپر آنے تک بھونیں .اس میں جھینگے ملا کر دم پر رکھ دیں .جھینگوں میں گرم مصالحہ اور لیموں کا رس ملا کر ڈش میں نکالیں .اسے گاجر اور ہری مرچ سے سجا دیں .

Next Recipe: Spicy thai beef recipe in urdu

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *