Boti fry masala recipe in urdu

Written by
boti fry masala recipe

Boti fry masala recipe in urdu

boti fry masala recipe

boti fry masala recipe

Boti fry masalah banane ka tarika:

Ingredients:

gaye ke gosht ki botiyan 1/2 kilo

tamatar.piyaaz chop kiya hoi 2,2 adad

lehsan adrak chop kiya howa 2 khane ke chamche

pisa howa garam masalah 1 chai ka chamcha + charakne keliye

longain 6 adad

sabit sabit kali mirchen 8 adad

dar chini 1 tukra

bari ilaichi 1 adad

pisa howa safaid zeerah 1/2 chai ka chamcha

kota howa dhania 1 chai ka chamcha

dahi phainti hoi 1/2 piyali

pisi hoi lal mirch 2 chai ka chamcha

pisi hoi haldi 1/4 chai ka chamcha

pisi hoi sonf  1/2 chai ka chamcha

namak 1 chai ka chamcha

tail 1/4 piyali

hari mirchen,hara dhania charakne keliye 

Method:

karahi main tail garam kar ke gosht aur piyaaz bhonen.is main garam masalah,lehsan adrak aur pani milaien,phir dhakan dhank kar gosht gulne tak pakain.is main tamatar,dahi,longaien,kali mirch,dar chini,bari ilaichi,zeerah,dhania,lal mirch,haldi sonf aur namak mila kar dum par rakh den.tail oper ajaye to dish main nikalen,mazedar boti maasalah hara dhania,hari mirchen aur garam masalah charak kar paish karen.

boti fry masala recipe in urdu
boti fry masala recipe in hindi
boti fry masala recipe

اجزاء

گائے کے گوشت کی بوٹیاں 1/2 کلو

ٹماٹر پیاز چوپ کی ہوئی 2 2 عدد

لہسن ادرک چوپ کیا ہوا 2 کھانے کے چمچے

پسا ہوا گرم مصالحہ ایک چا ئے کا چمچہ + چھڑکنے کیلئے

لونگیں 6 عدد ثابت ثابت کالی مرچیں 8 عدد

دار چینی 1 ٹکڑا

بڑی الائچی 1 عدد

پسا ہوا سفید زیرہ 1/2 چا ئے کا چمچہ

کوٹا ہوا دھنیا 1 چا ئے کا چمچہ

دہی پھینٹی ہوئی 1/2 پیالی

پسی ہوئی لال مرچ 2 چا ئے کے چمچے

پسی ہوئی ہلدی 1/4 چا ئے کا چمچہ

پسی ہوئی سونف 1/2 چا ئے کا چمچہ

نمک 1 چا ئے کا چمچہ

تیل 1/4 پیالی

ہری مرچیں ،ہرا دھنیا چھڑکنے کیلئے

ترکیب

کڑاہی میں تیل گرم کر کے گوشت اور پیاز بھونیں .اس میں گرم مصالحہ ،لہسن ادرک اور پانی ملائیں ،پھر ڈھکن ڈھانک کر گوشت گلنے تک پکائیں .اس میں ٹماٹر ،دہی ،لونگیں ،کالی مرچ ،دار چینی ،بڑی الائچی ،زیرہ ،دھنیا ،لال مرچ ،ہلدی سونف اور نمک ملا کر دم پر رکھ دیں .تیل اوپر آجاے تو ڈش میں نکالیں ،مزیدار بوٹی مصالحہ ہرا دھنیا ،ہری مرچیں اور گرم مصالحہ چھڑک کر پیش کریں

Next Recipe: Pizza pasta bake with sausage

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *