Fish Tikka food recipe in urdu

Fish Tikka food recipe in urdu

Fish Tikka Banane ka Tariqa:

Ingredients:

machli bhon len adha kilo

anda 1 adad

lemon ka ras 1 khane ka chamcha

namak hasb zaiqa

lal mirch pisi hoi adha chai ka chamcha

haldi adha chai ka chamcha

ajwain 1/4 chai ka chamcha

dhania zeera misk 1 chai ka chamcha

garam masalah adha chai ka chamcha

adrak lehsan adha chai ka chamcha

oil ek khane ka chamcha

kali mirch pisi hoi 1/4 chai ka chamcha

besan 1 chai ka chamcha

dahi 3 khane ke chamche

Method:

sab say pehle machli ko dho kar namak,adrak lehsan laga kar adha ghanta rakhen.ab dahi men sab masalahe ande samet misk kar ke machli ko laga kar ek ghanta rakhen.ab sekhon par ya baiking tray men daal kar grill karen.taiyar hone ke bad maze maze saro karen.

مچھلی بھون لیں آدھا کلو

انڈا ایک عدد

لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچہ

نمک حسب ذائقہ

لال مرچ پسی ہوئی آدھا چائے کا چمچہ

ہلدی آدھا چائے کا چمچہ

اجوائن 1/4 چا ئے کا چمچہ

دھنیا زیرہ مکس ایک چائے کا چمچہ

گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچہ

ادرک لہسن آدھا چائے کا چمچہ

آئل ایک کھانے کا چمچہ

کالی مرچ پسی ہوئی 1/4 چائے کا چمچہ

بیسن ایک چائے کا چمچہ

دہی تین کھانے کے چمچے

سب سے پہلے مچھلی کو دھو کر نمک ،ادرک لہسن لگا آدھا گھنٹہ رکھیں .اب دہی میں سب مصالحے انڈے سمیت مکس کر کے مچھلی کو لگا کر ایک گھنٹہ رکھیں .اب سیخوں پر یا بیکنگ ٹرے میں ڈال کر گرل کری .تیار ہونے کے بعد مزے مزے سرو کریں