Connect with us

Kitchen Recipe

Karahi Gosht Recipe in Urdu

Published

on

mutton karahi gosht recipe in urdu
(Last Updated On: November 18, 2017)

Karahi Gosht Recipe in Urdu

mutton karahi gosht recipe in urdu

Karahi gosht banane ka tarika:

Ingredients:

gosht 2 kilo

tamatar 1 kilo

namak hasb zaiqa

hari mirch 25 adad

dhania powder 4 chai ke chamche

adrak ,lehsan 1 chai ka chamcha

haldi 1 chai ka chamcha

kala zeerah 1 chai ka chamcha

dahi adha pao

ghii 1 pao

lal mirch 3 chai ke chamche

piyaaz bariek kati hoi 1 pao

kali mirch 2 chai ke chamche

Method:

1 karahi main ghii dalain aur garam karen pehle gosht dalain phir tamatar kaat kar dalain.phir namak,lal mirch ,piyaaz aur hasb zarorat pani daal kar pakaien yahan tak ke gosht gull jaye aur pani khush ho jaye to dhania powder ,kali mirch adrak lehsan daal kar bhon len.phir hari mirchen aur dahi daal kar bhonen.akhir main hara dhania say garnish kar lian.

Next Food Recipe: Palak Paneer Recipe Restaurant Style

اجزاء

گوشت 2 کلو

ٹماٹر 1 کلو

نمک حسب ذائقہ

ہری مرچ 25 عدد

دھنیا پاؤڈر 4 چائے کے چمچے

ادرک ،لہسن 1 چائے کا چمچہ

ہلدی 1 چائے کا چمچہ

کالا زیرہ 1 چائے کا چمچہ

دہی آدھا پاؤ

گھی 1 پاؤ

لال مرچ 3 چائے کے چمچے

پیاز باریک کٹی ہوئی 1 پاؤ

کالی مرچ 2 چائے کے چمچے

ترکیب

ایک کڑاہی میں گھی ڈالیں اور گرم کریں پہلے گوشت ڈالیں پھر ٹماٹر کاٹ کر ڈالیں .پھر نمک ،لال مرچ ،پیاز اور حسب ضرورت پانی ڈال کر پکائیں یہاں تک کے گوشت گل جائے اور پانی خشک ہو جائے تو دھنیا پاؤڈر ،کالی مرچ ادرک لہسن ڈال کر بھون لیں .پھر ہری مرچیں اور دہی ڈال کر بھونیں .آخر میں ہرا دھنیا سے گارنش کر لیں .

mutton karahi gosht recipe in urdu
karahi gosht recipe in urdu
karahi gosht recipe

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook




%d bloggers like this: