Connect with us

Kitchen Recipe

Fish cutlet recipe in urdu

Published

on

fish cutlet recipe in urdu
(Last Updated On: June 24, 2017)

Fish cutlet recipe in urdu

fish cutlet recipe in urdu

fish cutlet recipe in urdu

Fish Cutlet Food Recipe in Urdu and Hindi:

Ingredients:

fish fillets adha kilo

hari piyaaz chop ki hoi 1 adad

hari mirchen chop ki hoi 3 adad

aloo ubaal kar bharta kiye howe 1 adad

koti hoi kali mirch 1 chai ka chamcha

ande phainte howe 2 adad

double ka choraa 1 piyali

pisa howa lehsan adrak 1 chai ka chamcha

lemon ka ras 1 khane ka chamcha

cron flor 3 khane ke chamche

chinies namak 1/2 chai ka chamcha

namak hasb zaiqa

tail talne keliye 

Method:

machli par chinese namak,lehsan adrak,lemon ka ras aur namak laga kar isteam kar len.machli ka gosht khaal say aleda karen aur kante nikaal den.machli men kali mirch,hari mirchen,hari piyaaz,cron flor,1 anda aur pise howe aalo mila len.amize ki tikyan bana len.inhen pehle ande phir double roti ke choree men lapet len.frying pan men tail garam karen aur cutlets dono janib say sunehri tal kar nikaal len.

fish cutlet recipe kerala style in urdu and hindi

اجزاء 

مچھلی کے فلے آدھا کلو

ہری پیاز چوپ کی ہوئی ایک عدد

ہری مرچیں چوپ کی ہوئی 3 عدد

آلو ابال کر بھرتہ کئے ہوے ایک عدد

کوٹی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ

انڈے پھینٹے ہوے 2 عدد

ڈبل روٹی کا چورا ایک پیالی

پسا ہوا لہسن ادرک ایک چائے کا چمچہ

لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچہ

کارن فلور 3 کھانے کے چمچے

چائنیز نمک آدھا چائے کا چمچہ

نمک حسب ذائقہ

تیل تلنے کیلئے

ترکیب 

مچھلی پر چائنیز نمک ،لہسن ادرک ،لیموں کا رس اور نمک لگا کر اسٹیم کر لیں .مچھلی کا گوشت کھا ل سے علیدہ کریں اور کانٹے نکال دیں .مچھلی میں کالی مرچ ،ہری مرچیں ،ہری پیاز ،کا رن فلور ،ایک انڈا اور پسے ہوے آلو ملا لیں .اس آمیزے کی ٹکیاں بنا لیں .انہیں پہلے انڈے ،پھر ڈبل روٹی کے چورے میں لپیٹ لیں .فرائننگ پین میں تیل گرم کریں اور کٹلٹس دونوں جانب سے سنہری تل کر نکال لیں .

 

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook




%d bloggers like this: