Home / Kitchen Recipe / Coconut Ice Cream Recipe In Urdu

Coconut Ice Cream Recipe In Urdu

(Last Updated On: June 24, 2017)

Coconut Ice Cream Recipe In Urdu

INGREDIENTS:

dudh 1 litre

cream 100 gram

coconut chai 4 chai ke chamche

kele 4 adad

balai 200 gram

badam bariek kate howe 1 cup

kajo akhrot hasb zarorat

maida 2 chamche

shaker 100 gram 

METHOD:

Sab say pehle dudh ubal kar is ki miqdar nasf kar len.choleh par hi dudh men shaker,maida aur balai ko achi tarha mila kar utar len aur thanda kar len.coconut chai ke 2 chamche pani men hal kar ke dudh men shamil kar den.munasib tareen men ye amiza daal kar freezer men 10 ghante rakh den.achi tarha jam jaye to kele chiel kar inhen lambai men do hisson men kaat len phir har hisse ke 2 tukre kar len.kele plait men rakh den aur is ke oper jami hoi icecream daal den aur badam,kajo aur akhrot say garnish kar ke mehmano ko paish karen.

اجزاء

دودھ 1 لیٹر

کریم 100 گرام

کوکونٹ چائے 4 چائے کے چمچے

کیلے 4 عدد

بالائی 200 گرام

بادام باریک کٹے ہوے 1 کپ

کاجو اخروٹ حسب ضرورت

میدہ 2 چمچے شکر 100 گرام

ترکیب

سب سے پہلے دودھ ابال کر اس کی مقدار نصف کر لیں .چولہے پر ہی دودھ میں شکر ،میدہ اور بالائی کو اچھی طرح ملا کر اتار لیں اور ٹھنڈا کر لیں .کوکونٹ چا ئے کے دو چمچے پانی میں حل کر کے دودھ میں شامل کر دیں .مناسب ترین میں یہ آمیزہ ڈال کر فریزر میں دس گھنٹے رکھ دیں .اچھی طرح جم جائے تو کیلے چھیل کر انہیں لمبائی میں دو حصّوں میں کاٹ لیں پھر ہر حصّے کے دو ٹکڑے کر لیں .کیلے پلیٹ میں رکھ دیں اور اس کے اوپر جمی ہوئی آئسکریم ڈال دیں اور بادام ،کاجو اور اخروٹ سے گارنش کر کے مہمانوں کو پیش کریں

 

Check Also

dal keema recipe in urdu

(Last Updated On: June 24, 2017)dal keema recipe in urdu Keema aur chane ki daal …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *