Masala Bhindi Recipe in hindi

Masale wali bhindi recipe:

Ingredients:

bhindi 1 pao

tamatar chop kiye howe 4 adad

piyaaz chop ki hoi 4 adad

hari mirchen hasb zarorat

namak 1 chai ka chamcha

lal mirch powder 1 chai ka chamcha

sabit dhania bhon len 1 chai ka chamcha

sabit zeera koot len 1 chai ka chamcha

tail adha cup

Method:

tail garam karen aur bhindi ko fry kar len.bhindi ko tail men say nikal len.piyaaz daal kar brown kar len.iske baad tamatar ,namak,lal mirch powder,hari mirchen daal kar fry karen.naram ho jaye to is men bhindi,zeera aur dhania daal kar choleh say utar len.poriyon ke saat maze le kar khaye.

masala bhindi recipe in hindi
bhindi masala recipe in urdu

بھنڈی ایک پاؤ

ٹماٹر چوپ کئے ہوے چار عدد

پیاز چوپ کی ہوئی چار عدد

ہری مرچیں حسب ضرورت

نمک ایک چائے کا چمچہ

لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ

ثابت دھنیا بھون لیں ایک چائے کا چمچہ

ثابت زیرہ کوٹ لیں ایک چائے کا چمچہ

تیل آدھا کپ

تیل گرم کریں اور بھنڈی کو فرائی کر لیں .بھنڈی کو تیل میںسے نکال لیں .پیاز ڈال کر براؤن کر لیں .اسکے بعد ٹماٹر ،نمک ،لال مرچ پاؤڈر ،ہری مرچیں ڈال کر فرائی کریں .نرم ہو جائیں تو اس میں بھنڈی ،زیرہ اور دھنیا ڈال کر چولہے سے اتار لیں .پوریوں کے ساتھ مزے لے کر کھائیں