khoye ka halwa recipe in urdu

INGREDIENTS:

khoya adha kilo

chini 1 pao

sabz ilaichi 2 adad

badam 10 adad

kewrah chand qatre 

METHOD:

pehle chini ka sheerah bana len.phir ek daigchi men ilaichi kur kuraye phir halki aanch par khoye ko dair tak bhon len ab zara zara dair baad thora thora sheerah daal den aur saat pakati jaye.jab tamam sheerah khoye men mil jaye aur ghii bhi chorne lage to bareik katre howe badam daal den aur utar len zara thanda ho jaye to kewrah daal den halwa taiyar hay.

اجزاء

کھویا آدھا کلو

چینی ایک پاؤ

سبز الاچی دو عدد

بادام دس عدد

کیو ڑ ہ چند قطرے

ترکیب

پہلے  چینی کا شیرہ  بنا لیں .پھر ایک دیگچی میں الاچی کڑ کڑا یں پھر ہلکی آنچ پر کھوے کو دیر تک بھون لیں اب ذرا ذرا دیر بعد تھوڑا تھوڑا شیرہ ڈال دیں اور ساتھ پکاتی جایئں .جب تمام شیرہ کھوے میں مل جائے اور گھی بھی چھوڑنے لگے تو باریک کترے ہوے بادام ڈال دیں اور اتار لیں ذرا ٹھنڈا ہو جائے تو کیو ڑ ہ ڈال دیں حلوہ تیار ہے 

khoye ka halwa recipe in urdu,

khoye ka halwa recipe in hindi,

 khoye wala gajar ka halwa in hindi,