Tamatar Karahi Gosht recipe in hindi

Written by

Tamatar Karahi Gosht recipe in hindi

tamatar karahi gosht recipe in hindi

Tamatar karahi gosht recipes pakistani:

Ingredients:  (Ajza)
gosht                                                       ek kilo
dhania pisa howa                                   ek chamcha
pisi haldi                                                 mahmoli si
piyaaz                                                     3 ya 4 adad
tamatar                                                   dair pao
hari mirch                                               panch adad
namak surkh mirch aur masala jaat     hasb pasand
ghii                                                         hasb zarorat
lehsan                                                    ek pothi .
Description: (Tarkeeb) 
Gosht dho len ek piyaaz aur lehsan bariek pis len.ab daigchi men gosht namak,mirch,dhania,haldi aur baqi piyaaz kaat kr dalen aur do piyali pani daal kr dhimi aanch par pakne den.ab gosht ko pehle sirka ya kacha papita laga kr ek ghante ke liye rakh skti hay.gosht gull jaye aur pani bilkul khusk ho jaye to pisi hoi piyaaz aur lehsan ghii aur tamatar daal kr bhon len phir pani ka mahmoli cheitta den kr chand mint ke liye dum par rakh den aur utar len.
how to make karahi gosht
tamatar karahi gosht recipes pakistani
گوشت                                              ایک کلو
دھنیا پیسا ہوا                                    ایک چمچہ
پسی ہلدی                                         مہمولی سی
پیاز                                                 تین یا چار عدد
ٹماٹر                                               ڈ یڑ ھ پاؤ
ہری مرچ                                           پانچ عدد
نمک،سرخ مرچ اور مکس مسالا جات     حسب پسند
گھی                                                حسب ضرورت
لہسن                                              ایک پو تھی
گوشت دھولیں ایک پیاز  اور لہسن باریک پیس لیں ،اب دیگچی میں گوشت نمک ،مرچ،دھنیا،ہلدی اور باقی پیاز کاٹ کر ڈالیں اور دو پیالی پانی ڈال کر دھیمی آنچ پر پکنے دیں .آپ گوشت کو پہلے سرکہ یا کچا پپیتا لگا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ سکتی ہے .گوشت گل جائے اور پانی بلکل خشک ہو جائے تو پسی پیاز اور لہسن گھی اور ٹماٹر ڈال کر بھون لیں ،پھر پانی کا مہمولی چھینٹادیں کر چند منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں اور اتار لیں

Article Categories:
Kitchen Recipe · Urdu Totkay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *