Reshmi chicken recipe in urdu

Reshmi Chicken Banane Ka Asaan Tariqa:

Ingredients:

murghi ka gosht 1 kilo

pisa howa kacha papita 1 khane ka chamcha

safaid sirka 1 khane ka chamcha

taza cream 1 piyali

tamatar pise howe 1 piyali+2 khane ke chamche

dahi phainti hoi 1 piyali

pisi hoi lal mirch 1 chai ka chamcha

pisi hoi haldi 1 chai ka chamcha

pisi hoi kali mirch 1 chai ka chamcha

pisa howa lehsan adrak 2 chai ke chamche

piyaaz pisi hoi 1 piyali

sabit hari mirchen 4 adad

hara dhania chop kiya howa 2 khane ke chamche

namak 1 chai ka chamcha

makhan 1 khane ka chamcha

tail adhi piyali 

Method:

murghi par papita aur sirka laga kar adha ghante keliye rakh den.karahi men tail garam kar ke piyaaz sunehri karen phir ek piyali tamatar,lal mirch,haldi,kali mirch,lehsan adrak aur namak mila kar bhonen is men murghi dalen aur rang tabdil hone tak pakaye,phir baqi baqi tamatar,dahi aur cream mila kar dum par rakh den.is men hari mirchen,hara dhania aur makhan mila kar dish men nikalen.

reshmi chicken recipe in urdu,
reshmi chicken gravy,
reshmi chicken curry recipe,
reshmi chicken recipe in hindi

 

اجزاء 

مرغی کا گوشت ایک کلو

پسا ہوا کچا پپیتا ایک کھانے کا چمچہ

سفید سرکہ ایک کھانے کا چمچہ

تازہ کریم ایک پیالی

ٹماٹر پسے ہوے ایک پیالی + 2 کھانے کے چمچے

دہی پھینٹی ہوئی ایک پیالی

پسی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچہ

پسی ہوئی ہلدی ایک چائے کا چمچہ

پسی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ

پسا ہوا لہسن ادرک 2 چائے کے چمچے

پیاز پسی ہوئی ایک پیالی

ثابت ہری مرچیں 4 عدد

ہرا دھنیا چوپ کیا ہوا 2 کھانے کے چمچے

نمک ایک چا ئے کا چمچہ

مکھن ایک کھانے کا چمچہ

تیل 1/2 پیالی

ترکیب 

مرغی پار پپیتا اور سرکہ لگا کر آدھا گھنٹے کیلئے رکھ دیں .کڑاہی میں تیل گرم کر کے پیاز سنہری کریں پھر ایک پیالی ٹماٹر ،لال مرچ ،ہلدی ،کالی مرچ ،لہسن ادرک اور نمک ملا کر بھونیں اس میں مرغی ڈالیں اور رنگ تبدیل ہونے تک پکائیں ،پھر باقی ٹماٹر ،دہی اور کریم ملا کر دم پر رکھ دیں .اس میں ہری مرچیں ،ہرا دھنیا اور مکھن ملا کر ڈش میں نکالیں .