Korean fried chicken wings recipe
Chicken Wings Banane ka Tariqa:
Ingredients:
murghi ke wings 1 kilo
safaid sirka 1/2 piyali
soya souce 3 chai ke chamche
bhone howe safaid til 1 chai ka chamcha
chini adha chai ka chamcha
cron flor 1/4 piyali
maida chana howa 1 piyali
baiking soda 1/2 chai ka chamcha
namak hasb zaiqa
tail 1/2 piyali +talne keliye
hara dhania bareik kata howa charakne keliye
Method:
saucepan men sirka til,tail,chini,soya sauce aur namak mila kar chini gulne tak pakaye.is men murghi ke wings dalen aur 1 ghante keliye rakh den.1 piyale men cron flor,baiking soda aur maida mila len.murghi ke wings ko maide wale amize men lapait len.karahi men tail garam karen aur murghi ke wings ek ek kar ke karahi men shamil karen.sunehri rang aane par inhen nikal len.mazedar wings hara dhania charak kar paish karen.
korean chicken wings recipe in hindi
korean chicken wings recipe in urdu
اجزاء
مرغی کے ونگز ایک کلو
سفید سرکہ 1/2 پیالی
سویا ساس 3 چائے کے چمچے
بھنے ہوے سفید تل ایک چائے کا چمچہ
چینی آدھا چائے کا چمچہ
کارن فلور 1/4 پیالی
میدہ چھنا ہوا ایک پیالی
بیکنگ سوڈا 1/2 چائے کا چمچہ
نمک حسب ذائقہ
تیل 1/2 پیالی +تلنے کیلئے
ہرا دھنیا باریک کٹا ہوا چھڑک کیلئے
ترکیب
ساس پین میں سرکہ تل ،تیل ،چینی ،سویا ساس اور نمک ملا کر چینی گلنے تک پکائیں .اس میں مرغی کے ونگز ڈالیں اور ایک گھنٹے کیلئے رکھ دیں .ایک پیالے میں کارن فلور ،بیکنگ سوڈا اور میدہ ملا لیں .مرغی کے ونگز کو میدے والے آمیزے میں لپیٹ لیں .کڑاہی میں تیل گرم کریں اور مرغی کے ونگز ایک ایک کر کے کڑ ا ہی میں شامل کریں .سنہری رنگ آنے پر انہیں نکال لیں .مزیدار ونگز ہرا دھنیا چھڑک کر پیش کریں .