Khajoor ki chutney recipe in urdu

Khajoor ki Chatni Food Recipe:

INGREDIENTS:

khajoor beach nikaal len 1 pao

hara dhania 1 gathi

lehsan 1 pothi

sirka 1 piyali

hari mirch 6 adad

zeerah 1 chai ka chamcha

namak hasb zaiqa 

METHOD:

khajoor men sirka daal kar halki aanch par pakaye.sirka khusk ho jaye to baqi tamam ajza mila kar piss len aur yakjan karlen.amiza garha ho jaye to thora sa hasb zarorat pani mila kar ek botel men bhar len mazedar khajoor ki chatni taiyar hay.

اجزاء 

کھجور بیچ نکال لیں 1 پاؤ

ہرا دھنیا 1 گٹھی

لہسن 1 پوتھی

سرکہ 1 پیالی

ہری مرچ 6 عدد

زیرہ 1 چائے کا چمچہ

نمک حسب ذائقہ

ترکیب 

کھجور میں سرکہ ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں .سرکہ خشک ہو جائے تو باقی تمام اجزاء ملا کر پیس لیں اور یکجان کر لیں .آمیزہ گاڑھا ہو جائے تو تھوڑا سا حسب ضرورت پانی ملا کر ایک بوتل میں بھر لیں مزیدار کھجور کی چٹنی تیار ہے .

khajoor ki chutney ramadan special iftar recipes