fried sweet and sour chicken wings
Sour Chicken Food Recipe in Urdu:
Ingredients
murghi ke wings 10 adad
lehsan chop kiya howa 2 khane ke chamche
chilli sauce adhi piyali
tamato sauce adhi piyali
safaid sirka adhi piyali
soya sauce 1 khane ka chamcha
koti hoi kali mirch 1 chai ka chamcha
brown chini 1 khane ka chamcha
ananas ka juice adhi piyali
namak hasb zaiqa
til ka tail 1 chai ka chamcha
tail talne keliye + 2 khane ke chamche
Method
daigchi men murghi ke wings par sirka aur namak daal kar halki aanch par in ka apna pani khusk hone tak paka len.karhai men tail garam karen aur murghi ke wings sunehri tal kar nikal len.daigchi men 2 khane ke chamche tail garam kar ke lehsan sunehri karen,phir murghi ke wings par tamato sauce,chilli sauce,ananas ka juice,brown chini,kali mirch aur soya sauce mila kar bhonen.is men til ka tail shamil kar ke dish men nikal len.
sweet and sour chicken wings in the oven
fried sweet and sour chicken wings
اجزاء
مرغی کے پر 10 عدد
لہسن چوپ کیا ہوا دو کھانے کے چمچے
چلی ساس آدھی پیالی
ٹماٹو ساس آدھی پیالی
سفید سرکہ آدھی پیالی
سویا ساس ایک کھانے کا چمچہ
کوٹی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ
براؤن چینی ایک کھانے کا چمچہ
انناس کا جوس آدھی پیالی
نمک حسب ذائقہ
تل کا تیل ایک چائے کا چمچہ
تیل تلنے کیلئے + دو کھانے کے چمچے
ترکیب
دیگچی میں مرغی کے ونگز پر سرکہ اور نمک ڈال کر ہلکی آنچ پر ان کا اپنا پانی خشک ہونے تک پکا لیں .کڑ ا ہی میں تیل گرم کریں اور مرغی کے ونگز سنہری تل کر نکال لیں .دیگچی میں دو کھانے کے چمچے تیل گرم کر کے لہسن سنہری کریں ،پھر مرغی کے ونگز پر ٹماٹو ساس ،چلی ساس ،انناس کا جوس ،براؤن چینی ،کالی مرچ اور سویا ساس ملا کر بھونیں .اس میں تل کا تیل شامل کر کے ڈش میں نکال لیں
Next Recipe:
Leave a Reply