Chapli Kabab Recipe in hindi and urdu

Written by

Chapli Kabab Recipe in hindi and urdu

chapli kabab recipe in hindi and urdu

Chapli Kabab Food Recipe in Urdu:

Ingredients: 

qeema                       ek seer
besan                        adha pao
piyaaz                       ek pao
dhania sabit              ek chamcha
anda                         ek adad
namak                      hasb zarorat
hari mirch                 hasb zarorat  .
Method: 
adha pao piyaaz ko kaat len aur sabit dhania aur anar dana mota piss kr sab masala jaat ko qeema men khoob achi trha mila kr gole bana len.phir inhe hateli par pehlaa kr chapte kr ke tail ya ghii men tal len baqi manda piyaaz ko sunehri tal len kabab talne say pehle ande men zaror dubo len.anar dana ki chatni aur tali piyaaz ke saat khayen.
chapli kabab making tips in urdu
chapli kabab recipe in hindi

 

قیمہ                           ایک سیر
بیسن                          آدھا پاؤ
پیاز                             ایک پاؤ
دھنیا ثابت                   ایک چمچہ
انڈا                             ایک عدد
نمک                           حسب ضرورت
ہری مرچ                     حسب ضرورت
آدھا پاؤ پیاز کو کاٹ لیں اور ثابت دھنیا اور انار دانہ موٹا پیس کر سب مسالا جات کو قیمہ میں خوب اچھی طرح ملا کر گولے بنا لیں .پھر انہے ہتیلی پر پہلا کر چپٹے کر کے تیل یا گھی میں تل لیں باقی ماندہ پیاز کو سنہری تل لیں .کباب تلنے سے پہلے انڈے میں ضرور ڈبو لیں . انار دانہ کی چٹنی اور تلی پیاز کے ساتھ کھا لیں

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *