Boti Kabab Recipe in hindi and urdu

Written by

Boti Kabab Recipe in hindi and urdu

boti kabab recipe in hindi and urdu

Boti Kabab Food Recipe in Urdu:

Ingredients: 
gosht                                  adha kilo
kachri ya papita                  thora sa
pisa howa garam masala     adha chamcha
adrak pisi howi                   adha chamcha
zeera safiad                        ek chamcha
ghii                                     hasb zarorat
namak                                hasb zarorat
Method: 
safaid zeera bhon kr mota koot len.kachri ya papita bariek piss len.pasande ki tarha gosht patle aur chote parche bana len.ab ek daigchi men gosht namak kachri ya papita mila kr pakne ke liye rakh den.aanch buhat dhimi rakhen pani khusk ho jaye to ghii daal den safiad zeera garam masala daal kr achi trha bhon len kabab taiyar hay inhe salaad ya podine ki chatni kr saat nosh farmaye.

 

boti kabab banane ka tariqa
boti kabab recipe in urdu and hindi
گوشت                        آدھا کلو
کچری یا پپیتا                تھوڑا سا
پیسا ہوا گرم مسالا         آدھا چمچہ
ادرک پسی ہوئی            آدھا چمچہ
زیرہ سفید                    ایک چمچہ
گھی                           حسب ضرورت
نمک                           حسب ضرورت
سفید زیرہ بھون کر موٹا کوٹ لیں. کچری یا پپیتا باریک پیس لیں. پسندے کی طرح گوشت پتلے اور چھوٹے پار چے بنا لیں .اب ایک دیگچی میں گوشت نمک  کچری یا پپیتا ملا کر پکنے کے لئے رکھ دیں . آنچ بہت دھیمی رکھیں .پانی خشک ہو جائے تو گھی ڈال دیں اور سفید زیرہ گرم مسالا ڈال کر اچھی طرح بھون لیں کباب تیار ہے انہیں سلاد یا پودینے کی چٹنی کے ساتھ نوش فرماے

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *