Beef stew recipe in hindi and urdu

Beef stew recipe in hindi and urdu

easy beef stew recipe

beef stew recipe in hindi and urdu

Beef stew banane ka tariqa:

Ingredients:

chiken qeema ya gosht ek kilo
piyaaz do adad
lehsan ek gadhi
namak hasb zaiqa
mirch hasb zarorat
ghii ek chathank
goll mirch 5 adad
ilachi 2 adad
long 3 adad
dar chini ek inch ka tokra
hari mirch 5 adad
rohgni mirch ek chai ka chamach

Method:

qeema ya gosht dho len lehsan piss len aur piyaaz kaat kr ek daigchi men ghii garam kr len aur is men piyaaz ko tal len aur is men qeema ya gosht daal den saat hi lehsan pani namak aur mirch daal choleh par rakh den itni dair pakne den ke qeema ya gosht gull jaye.jab mukamal tor par gull jaye to achi tarha bhon len yaha tak ke ghii chor den.ab garam masala rohgni mirch aur hari mirch daal kr 10 mint ke liye dum par rakh den ab stew taiyar hay.
stew recipe in urdu
easy beef stew recipe

اجزاء

چکن قیمہ یا گوشت ایک کلو
پیاز دو کلو
لہسن ایک گدھی
نمک حسب ذائقہ
مرچ حسب ضرورت
گھی ایک چٹھانک
گول مرچ پانچ عدد
الاچی دو عدد
لونگ تین عدد
دارچینی ایک انچ کا ٹکڑا
ہری مرچ پانچ عدد
روغنی مرچ ایک چا ے کا چمچ

ترکیب

قیمہ یا گوشت دھو لیں لہسن پیس لیں اور پیاز کاٹ کر ایک دیگچی میں گھی گرم کر لیں اور اس میں پیاز کو تل لیں اور اس میں قیمہ یا گوشت ڈال دیں ساتھ ہی لہسن پانی نمک اور مرچ ڈال کر چولہے پر رکھ دیں اتنی دیر پکنے دیں کے قیمہ یا گوشت گل جائے .جب مکمل طور پر گل جائےتو اچھی طرح بھون لیں یہاں تک کے گھی چھوڑ دیں .اب گرم مسالا روغنی مرچ اور ہری مرچ ڈال کر دس منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں اب اسٹو تیار ہے

Leave a Comment