Balti chicken recipe in urdu

Written by
balti chicken recipe pakistani

Balti chicken recipe in urdu

balti chicken recipe pakistani

balti chicken recipe pakistani

Balti murghi banane ka asaan tariqa:

Ingredients:

murgi ka gosht 8 darmiane tukre

piyaaz 2 adad kati hoi

dahi 2 khane ke chamach phainti hoi

tamatar 2 adad kate howe

hari mirch hasb pasand bariek kati hoi

adrak lehsan 1 chai ka chamcha pisa howa

lemon ka ras 2 khane ke chamach

tamatar adhi piyali pise howe

dar chini 1 inch ka tukra

bari ilaichi 2 adad

sabit kali mirch 6 adad

sabit safaid zeerah adha chai ka chamach

lal mirch 1 chai ka chamach pisi hoi

garam masalah adha chai ka chamach pisa howa

namak dairh chai ka chamach

tail adhi piyali

band gobi,hara dhania sajane ke liye 

Method:

daigchi men piyaaz sunehri kar ke tamatar,hari mirch aur lehsan adrak 1 mint tak pakaye.phir is main sabit kali mirch,bari ilaichi aur dar chini daal kar milaye.ab is main safaid zeerah ,lal mirch aur garam masalah mila kar murgi shamil karen aur tezz anch par bhon len.pise howe tamatar,namak aur dahi mila kar dum par rakh den.mazedar balti murgi main lemon ka ras milaye.dish main band gobi ke pate bichaye.is par balti murgi nika lain.aur hare dhaniye say saja kar paish karen.

اجزاء

مرغی کا گوشت 8 درمیانے ٹکڑے

پیاز 2 عدد کٹی ہوئی

دہی 2 کھانے کے چمچ پھینٹی ہوئی

ٹماٹر 2 عدد کٹے

ہری مرچ حسب پسند باریک کٹی ہوئی

ادرک لہسن ایک چا ئے کا چمچہ پسا ہوا

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

ٹماٹر آدھی پیالی پسے ہوے

دارچینی ایک انچ کا ٹکڑا

بڑی الائچی 2 عدد

ثابت کالی مرچ 6 عدد

ثابت سفید زیرہ آدھا چا ئے کا چمچہ

لال مرچ ایک چا ئے کا چمچ پسی ہوئی

گرم مصالحہ آدھا چا ئے کا چمچ پسا ہوا

نمک ڈ یڑ ھ چا ئے کا چمچ

تیل آدھی پیالی

بند گوبی ،ہرا دھنیا سجانے کے لئے

ترکیب

دیگچی میں پیاز سنہری کر کے ٹماٹر ،ہری مرچ اور لہسن ادرک ایک منٹ تک پکائیں .پھر اس میں ثابت کالی مرچ ،بڑی الائچی اور دارچینی ڈال کر ملائیں .اب اس میں سفید زیرہ ،لال مرچ اور گرم مصالحہ ملا کر مرغی شامل کریں اور تیز آنچ پر بھون لیں .پسے ہوے ٹماٹر ،نمک اور دہی ملا کر دم پر رکھ دیں .مزیدار بالٹی مرغی میں لیموں کا رس ملائیں .ڈش میں بند گوبی کے پتے بچائیں ،اس پر بالٹی مرغی نکالیں اور ہرے دھنیے سے سجا کر پیش کریں .

balti chicken recipe in urdu,
recipe of balti chicken,
balti chicken recipe pakistani

Next Recipe : Maida ka halwa recipe in urdu

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *