Adrak ki chatni recipe in hindi and urdu

Written by

Adrak ki chatni recipe in hindi and urdu

Adrak ki chatni recipe in hindi

Chatni banane ka tariqa :

Ingrediends: (Ajza)
adrak                              adha chathank
hari mirch                       panch adad
lehsan                             8 joye
sabit dhania                   ek chamach
sabit safaid zeera          adha chamach
anar dana ya imli          ek adad darmiane size ki
gor ya desi shakar        hasb pasand
namak                            hasb zaiqa
sirka                              ek chamach
Tarkeeb: (Description)
adrak lehsan,mirch,namak aur anar dana ya imli sil par bariek pis len is men gor ya desi shakkar daal kr dubara pis len.akhir men dhania zeera mota mota koot kr chini ko piyali men utar len.sil ko achi tarha ponch len.lakin pani daal kr na utare.sirka daal den yeh chatni aap daal chawal ke saat khaye lutuf de gi.
chatni recipe in hindi
chatni recipe
 
ادرک                                  آدھا چٹھانک
ہری مرچ                              پانچ عدد
لہسن                                    آٹھ جوے
ثابت دھنیا                             ایک چمچ
ثابت سفید زیرہ                       آدھا چمچ
انار دانہ یا املی                       ایک عدد درمیانہ سائز
گڑ  یا دیسی شکر                    حسب پسند
نمک                                    حسب ذائقہ
سرکہ                                   ایک چمچ
ادرک ،لہسن ،مرچ ،نمک اور انار دانہ یا املی سل پر باریک پیس لیں اس میں گڑ یا دیسی شکر ڈال کر دوبارہ پیس لیں . آخرمیں دھنیا ،زیرہ ،موٹا موٹا کوٹ کر چینی کو پیالی میں اتار لیں . سل کو اچھی طرح پونچھ لیں .لیکن پانی ڈال کر نہ اتاریں.سرکہ ڈال دیں یہ چٹنی آپ دال چاول کے ساتھ کھا ئیںلطف دے گی

Article Categories:
Kitchen Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *