Home / Kitchen Recipe / roast recipe in urdu and hindi – beef chuck roast recipe

roast recipe in urdu and hindi – beef chuck roast recipe

Roast recipe in urdu and hindi

 

Roast banane ka tarika urdu mai:

Ingredients: 

gosht tikka                           ek pao
piyaaz                                  ek adad
ghii                                      4 khane ke chamche
kali mirch,adrak pisi howi    ek ek chai ka chamcha
lehsan pisa howa                  ek chai ka chamcha
dahi khane ke                      2 chamche
badam                                 8 adad
kacha papita                        ek inch tokra
chane pise howe                  ek chai ka chamcha
hara dhania podina              hasb pasand
namak                                 hasb zaiqa

Method:

Gosht dho kr papita laga kr 20 mint tak rakh den piyaaz bariek kaat kr ghii men surkh kr ke rakh len.kaali mirch badam aur garam masala ko pisne ke baad chano ko bhi piss len.adrak aur dosre tamam masale ko dahi men mila kr gosht par laga den phir is ko awwen men rakh den jab achi tarha surkh ho jaye to isi nikaal kr is par tali howi piyaaz aur hara masala kaat kr dalen aur nosh farmaye.
roast recipe pot roast slow cooker pot roast pot roast recipe

 اجزاء 

گوشت تکہ                         ایک پاؤ
پیاز                                  ایک عدد
گھی                                 چار کھانےکے چمچے
کالی مرچ ،ادرک پسی ہوئی    ایک ایک چا ے چمچہ
لہسن پیسا ہوا                      ایک چا ے کا چمچہ
دہی کھانے کے                    دو چمچے
بادام                                  آٹھ عدد
کچا پپیتا                            ایک انچ ٹکڑا
چنے پیسے ہوے                 ایک چا ے کا چمچہ
ہرا دھنیا پودینہ                   حسب خوائش
نمک                                  حسب ذائقہ

 ترکیب 

گوشت دھو کر پپیتا لگا کر بیس منٹ تک رکھ دیں پیاز باریک کاٹ کر گھی میں سرخ کر کے رکھ لیں . کالی مرچ بادام اور گرم مسالا کو پسنے کے بعد چنوں کو بھی پیس لیں . ادرک اور دوسرے تمام مسالے کو دہی میں ملا کر گوشت پر لگا دیں پھر اس کو اوون میں رکھ دیں جب اچھی طرح سرخ ہو جائے تو اسے نکال کر اس پر تلی ہوئی پیاز اور ہرا مسالا کاٹ کر ڈالیں اور نوش فرماے

Check Also

Karahi Gosht Recipe in Urdu

Monday, October 16, 2017Karahi Gosht Recipe in Urdu Karahi gosht banane ka tarika: Ingredients: gosht …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *