Home / Beauty Tips in Urdu / Mooli bhari roti recipe in hindi

Mooli bhari roti recipe in hindi

Mooli bhari roti recipe in hindi

mooli bhari roti recipe in urdu
mooli bhari roti recipe in urdu
mooli bhari roti recipe in urdu

Mooli Bhari Roti banane ka tariqa:

Ingredients:  
Moli                            ek pao
namak,mirch              hasb zarorat
garam masala             pisa howa ek chamach
aata aur ghii               hasb khuwaish 
hari dhania                 hasb zarorat 
 
Tarkeeb:  
moli ko cheil kar dho len aur bariek kadokash kar len phir ubal len aur mirch,namak aur garam masala daal den.ab aate ko namak semet gondh len das mint bad aate ke hasb zarorat chote chote paire bana len.phir ek paire ko bial kar hata den aur dosre paire ko bial kar is par moliyon ka amiza rakh den dosri belli hoi roti par rakh den ab roti ke size ko thora bara karen.yani dono haton par pathak len pehle say garam aur seedhe towe par daal kar ghii lagayen phir plat kar dosri tarf bhi ghii laga den.chamach ya kabab palatne wali kaf geer say roti ko waqfe waqfe say hilati rahen ta ke har tarf say thik tor par pak jayein dono janib say sunehri hone par utar len.is tarha tamam rotiyan paka len aur anar dana ki chatni ke saat nosh farmaye.
mooli bhari roti recipe in hindi
mooli bhari roti recipe in urdu
مولی                           ایک پاؤ
نمک مرچ                     حسب ضرورت
گرم مسالا                     پیسا ہوا ایک چمچ
آٹا اور گھی                 حسب خوائش  
ہری دھنیا                    حسب ضرورت 
 
مولی کو چھیل کر دھو لیں اور باریک کدوکش کر لیں پھر ابال لیں اور مرچ ،نمک اور گرم مسالا ڈال دیں .اب آٹے کو نمک سمیت گوندھ لیں .دس منٹ کے بعد آٹے کے حسب ضرورت چھوٹے چھوٹے پڑے بنا لیں .پھر ایک پڑے کو بیل کر ہٹا دیں اور دوسرے پیڑ ے کو بیل کر اس پر مولیوں کا آمیزہ رکھ دیں دوسری بیلی ہوئی روٹی رکھ دیں اب روٹی کے سائز کو تھوڑا بڑا کریں .یعنی دونوں ہاتھوں پر پھٹک لیں پہلے سے گرم اور سیدھے توے پر ڈال کر گھی لگا  ئیں پھر پلٹ کر دوسری طرف بھی گھی لگا دیں .چمچ یا کباب پلٹنے والی کف گیر سے روٹی کو وقفہ وقفہ سے ہلاتی رہیں تا کے روٹی ہر طرف سے ٹھیک طور پر پک جایئں دونوں جانب سے سنہری ہونے پر اتار لیں .اس طرح تمام روٹیاں پکالیں اور انار دانہ کی چٹنی کے ساتھ نوش فرماے

Check Also

Baking Soda Pedicure Beauty Tips in Urdu

Wednesday, October 18, 2017Baking Soda Pedicure Beauty Tips in Urdu Baking Soda se Paaun ko …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *