Connect with us

Kitchen Recipe

Machli ka Salan Recipe in Urdu

Published

on

machli ka salan hyderabadi
(Last Updated On: November 18, 2017)

Machli ka Salan Recipe in Urdu

machli ka salan hyderabadi

Machli ka salan banane ka tarika:

Ingredients:

machli adha kilo

piyaaz 1 adad

adrak lehsan ka paste 1 chai ka chamcha

haldi chai ka nasf chamcha

dhania 1 chai ka chamcha

namak hasb zaiqa

surkh mirch hasb zarorat

dahi 1 pao

hara masalah hasb mansha

ghii hasb zarorat

Method:

machli ko achi tarha say dho lain,ab piyaaz lachay dar kaat kar ghii main surkh kar lain.phir sab masalahe aur dahi daal kar bhonen.jab achi tarha say masalah bhon jaye aur ghii chor dain to ek fry pan main machli ke tukron ko tal kar bhonen howe masalahe main daal kar thore say pani ka chinta de dain.10 mint dhimi aanch par pakain,hara dhania daal kar utaar lain .

machli ka salan recipe
machli ka salan recipe in urdu
machli ka salan hyderabadi

اجزاء

مچھلی آدھا کلو

پیاز 1 عدد

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چا ئے کا چمچہ

ہلدی چا ئے کا نصف چمچہ

دھنیا 1 چا ئے کا چمچہ

نمک حسب ذائقہ

سرخ مرچ حسب ضرورت

دہی 1 پاؤ

ہرا مصالحہ حسب منشا

گھی حسب ضرورت

ترکیب

مچھلی کو اچھی طرح سے دھو لیں ،اب پیاز لچھے دار کاٹ کر گھی میں سرخ کر لیں .پھر سب مصالحے اور دہی ڈال کر بھونیں .جب اچھی طرح سے مصالحہ بھن جائے اور گھی چھوڑ دیں تو ایک فرائی پین میں مچھلی کے ٹکڑوں کو تل کربھونیں ہوے مصالحے میں ڈال کر تھوڑے سے پانی کا چھینٹا دے دیں .دس منٹ دھیمی آنچ پر پکائیں ،ہرا دھنیا ڈال کر اتار لیں .

Next Recipe: Simple Tomato Keema Recipe in Urdu

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook




%d bloggers like this: