Keema Bhare Tinde Recipe in hindi

Keema Bhare Tinde Recipe in hindi

keema bhare tinde recipes in hindi
keema bhare tinde recipes in hindi

Keema bhare tinde banane ka asaan tariqa: 

Ingredients: 
qeema                       ek pao
tinde                          adha kilo
ghii                            adha pao
piyaaz                        adha pao
tamatar                      teen adad
anar dana                  ek chamcha
namak mirch             hasb zaiqa
garam masala pisa    howa ek chamcha
 
Tarkeeb: 
tindon ke oper say bareik chilka utar len aur ander say saaf kr len yani beach nikal kr khokla kr len ab qeema ko do piyaaz surkh kr ke bhone saat hasb zarorat namak,mirch aur ager hara masala pasand ho to daal len jab qeema gull jaye to utar len ab bhona howa qeema tindon ke ander bhar den aur saaf kiye gaye tindon ke do hisso ko mila kr saaf dhage say bhand den aur farai pain men ghii garam kr ke is ho halki aanch par tal len jab yeh surkh ho jaye to utar len phir isi ghii men piyaaz surkh karen aur is men tamatar aur namak mirch daal kr bhone saat hi hasab zarorat pani dalen jab amiza sa ban jaye to is men garam masala daal den phir is men qeema bhare tinde rakh kr dum de den pandra mint ke bad utar len aur garam garam nosh farmaye.
keema bhare tinde recipes in hindi
keema bhare tinde recipe in urdu
 
قیمہ                                ایک پاؤ
ٹنڈے                              آدھا کلو
گھی                                آدھا پاؤ
پیاز                                 آدھا پاؤ
ٹماٹر                               تین عدد
انار دانہ                           ایک چمچہ
نمک مرچ                         حسب ذائقہ
گرم مسالا                        پیسا ہوا  ایک چمچہ 
 
ٹنڈوں کے اوپر سے باریک چھلکا اتار لیں اور اندر سے صاف کر لیں یعنی بیچ نکال کر کھوکھلا کر لیں اب قیمہ کو دو پیاز سرخ کر کے بھونیں ساتھ حسب ضرورت نمک ،مرچ اور اگر ہرا مسالا پسند ہو تو ڈال لیں جب قیمہ گل جائے تو اتار لیں اب بھونہ ہوا قیمہ ٹنڈوں کے اندر بھر دیں اور صاف کئے گئے ٹنڈوں کے دو حصّوں کو ملا صاف دھاگے سے بھانڈ دیں اور فرائی پین میں گھی گرم کر کے اس کو ہلکی آنچ پر تل لیں جب یہ سرخ ہو جائے تو اتار لیں پھر اسی گھی میں پیاز سرخ کریں اور اس میں ٹماٹر اور نمک مرچ ڈال کر بھونیں ساتھ ہی حسب ضرورت پانی ڈالیں جب آمیزہ سا بن جائے تو اس میں گرم مسالا ڈال دیں پھر اس میں قیمہ بھرے ٹنڈے رکھ کر دم دے دیں پندرہ منٹ کے بعد اتار لیں اور گرم گرم نوش فرماے

Leave a Comment