Jhinga masala recipe in urdu

Jhinga Masala Food Recipe in Hindi:

Ingredients:

jhinga adha kilo

ande 4 adad

sirka 1 chai ka chamcha

maida 1 piyali

kali mirch pisi hoi 2 chai ke chamche

namak hasb zaiqa

ghii hasb zarorat

dudh adhi piyali 

Method:

andon aur maide ko masal masal kar mila len.phir is men namak aur kali mirch daal kar sirka bhii mila len.dudh daal kar pakaron ki tarha amiza taiyar kar len.jhinge ko dho kar saaf kar ke khusk kar len aur wo bhi isi amize men daal den.ab karhai men ghii daal kar jhinge dalen.ghii men jhinge phool jaye gay.jab halki badami ho jaye to utar len.

jhinga masala recipe in urdu,
jhinga masala recipe in hindi,
jheenga masala in english,
jhinga recipe in urdu,
jhinga fry recipe in hindi,
jhinga fry recipe in urdu,
bengali jhinga recipe,
jhinga salan recipe in urdu,

اجزاء 

جھینگا آدھا کلو

انڈے 4 عدد

سرکہ 1 چمچہ

میدہ 1 پیالی

کالی مرچ پسی ہوئی 2 چائے کے چمچے

نمک حسب ذائقہ

گھی حسب ضرورت

دودھ آدھی پیالی

ترکیب 

انڈوں اور میدے کو مسل مسل کر ملا لیں .پھر اس میں نمک اور کالی مرچ ڈال کر سرکہ بھی ملا لیں .دودھ ڈال کر پکوڑوں کی طرح آمیزہ تیار کر لیں .جھینگے کو دھو کر صاف کر کے خشک کر لیں اور وہ بھی اسی آمیزے میں ڈال دیں .اب کڑھائی میں گھی ڈال کر جھینگے ڈالیں .گھی میں جھینگے پھول جائیں گے .جب ہلکی بادامی ہو جائیں تو اتار لیں .