Home / Beauty Tips in Urdu / Irani dish garbi recipe in hindi and urdu

Irani dish garbi recipe in hindi and urdu

(Last Updated On: October 18, 2017)

Irani dish garbi recipe in hindi and urdu

irani dish recipes in urdu
irani dish recipes in urdu
irani dish recipes in hindi
irani dish recipes in hindi

Irani Dish Garbi banane ka tariqa: 

Ingredients: 
sabit mong                               ek pao
ande                                         teen adad
haldi                                         ek chamach
dhania                                      dair chamach
lehsan                                      ek pothi
piyaaz                                       do adad
adrak                                       ek inch ka tokra
garam masala                         ek chamach
namak surkh mirch aur ghii   hasb zarorat
hari mirch                                char adad 
 
Tarkeeb:  
ek piyaaz lehsan,adrak piss len,mong ko dho kar daigchi men dalen aur pani daal kar choleh par rakh den is men tamam masala jaat men taqriban adha daal den air halki aanch par ek ghanta pakne den ta ke mong gull jaye ek dosri daigchi men ghii daal kar ek piyaaz bariek kaat kar sunehri tal len aur baqiya pisa masala jaat daal kar bhon len.phir andon ko khob achi tarha phaint kar masale men daal den aur musalsal chamcha chalati jaye ta ke masala aur ande achi tarha mil jayein phir is men ek piyali pani daal kar pakne den jab pani khusk ho jaye to gale howe mong aur hari mirch bariek kaat kar mila den aur thora sa pani daal den pani khusk hone par utar len aur nosh farmaye.
 
 irani dish recipe in hindi,
irani dish recipe in urdu
ثابت مونگ                           ایک پاؤ
انڈے                                    تین عدد
ہلدی                                    ایک چمچ
دھنیا                                    ڈ یڑ ھ چمچ
لہسن                                   ایک پوتھی
پیاز                                      دو عدد
ادرک                                    ایک انچ کا ٹکڑا
گرم مسالا                              ایک چمچ
نمک سرخ مرچ اور گھی           حسب ضرورت
ہری مرچ                               چار عدد 
 
ایک پیاز لہسن ،ادرک پیس لیں ،مونگ کو دھو کر دیگچی میں ڈالیں اور پانی ڈال کر چولہے پر رکھ دیں اس میں تمام مسالا جات میں تقریبا آدھا ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر ایک گھنٹہ پکنے دیں تا کے مونگ گل جائے ایک دوسری دیگچی میں گھی ڈال کر ایک پیاز باریک کاٹ کر سنہری تل لیں اور بقیہ پیسا مسالا جات ڈال کر بھون لیں .پھر انڈوں کو خوب اچھی طرح پھینٹ کر مسالے میں ڈال دیں اور مسلسل چمچہ چلاتی جایئں تا کے مسالا اور انڈے اچھی طرح مل جایئں .پھر اس میں ایک پیالی پانی ڈال کر پکنے دیں جب پانی خشک ہو جائے تو گلے ہوے مونگ اور ہری مرچ باریک کاٹ کر ملا دیں اور تھوڑا سا پانی ڈال دیں پانی خشک ہونے پر اتار لیں اور نوش فرماے

Check Also

shahi chicken pulao recipe in urdu

(Last Updated On: October 18, 2017)shahi chicken pulao recipe in urdu Shahi chicken pulao banane …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *