Home / Beauty Tips in Urdu / How to make aloo kabab in urdu

How to make aloo kabab in urdu

How to make aloo kabab in urdu

how to make aloo kabab in urdu
how to make aloo kabab in urdu

Aloo ke kabab banane ka tariqa:

Ingredients: 
aalu                          ek seer
ande                         do adad
besan                       ek piyali
piyaaz                      do adad
anar dana                char chamach
garam masala         pisa howa dair chamach
hari mirch                teen adad
ghii talne ke liye     hasb zarorat .                  
 
Tarkeeb:  
Aalu ko dho kar naram ubal len phir chiel kar sil par ya machine men bariek piss len.ab is men piyaaz aur hari mirch bariek kaat kar aur anar dana piss kar shamil kar den.phir garam masala charak kar khob mila len ta ke tamam amiza yakjan ho jaye.ab amize ko hatehli par munasib size ke kabab ki shakal den.phir ande ko phaint kar besan ko patla ghool kar ek ek piyali men rakh len ab tamam aaluon ke amize ke kabab bana liye hay phir in ko ande ya besan men dubo dubo kar farai pain men thora thora ghii daal kar tal len.dono janib say halke brown ho jaye to kabab dish men nikal len tamam kabab tal len aap hasb pasand tamatar piyaaz aur salaad bariek kaat kar aur lemon nichor kar roti ya chawal ke saat garam garam nosh farmaye.
note : ande aur besan talne say zaiqe men farq hota hay is liye behtar yahi hay ke ande men dubo kr talen.
how to make aloo kabab in urdu
aloo k kabab recipe in hindi
 
آلو                              ایک سیر
انڈے                            دو عدد
بیسن                           ایک پیالی
پیاز                              دو عدد
انار دانہ                        چار چمچ
گرم مسالا پیسا ہوا           ڈ یڑ ہ  چمچ
ہری مرچ                       تین عدد
گھی تلنے کے لئے         حسب ضرورت 
 
الو کو دھو کر نرم ابال لیں پھر چھیل کر سل پر یا مشین میں باریک پیس لیں .اب اس میں پیاز اور ہری مرچ باریک کاٹ کر اور انار دانہ پیس کر شامل کر دیں .پھر گرم مسالا چھڑک کر خوب ملا لیں تا کے تمام آمیزہ یکجان ہو جائے .اب آمیزے کو ہتھلی پر مناسب سائز کے کباب کی شکل دیں.پھر انڈے کو پھینٹ کر بیسن کو پتلا گھول کر ایک پیالی میں رکھ لیں اب تمام آلوؤں کے آمیزے کے کباب بنا لئے ہے پھر ان کو انڈے یا بیسن میں ڈبو ڈبو کر فرائی پین میں تھوڑا تھوڑا گھی ڈال کر تل لیں .دونو ں جانب سے ہلکے براؤن ہو جائے تو کباب دیش میں نکال لیں تمام کباب تل لیں آپ حسب پسند ٹماٹر پیاز اور سلاد باریک کاٹ کر اور لیموں نچوڑ کر روٹی یا چاول کے ساتھ گرم گرم نوش فرماے
ہدایت .
انڈے اور بیسن تلنے سے ذائقے میں فرق ہوتا ہے اس لئے بہتر یہی ہے کے انڈے میں ڈبو کر تلیں

Check Also

Baking Soda Pedicure Beauty Tips in Urdu

Wednesday, October 18, 2017Baking Soda Pedicure Beauty Tips in Urdu Baking Soda se Paaun ko …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *