Home / Beauty Tips in Urdu / Green paste fish fry
green paste fish fry

Green paste fish fry

(Last Updated On: July 4, 2017)

Green paste fish fry

green paste fish fry

green paste fish fry

green paste fish fry

green paste fish fry

Green Paster Recipe in Urdu:

Ingredients: (Ajza)

machli adha kilo

hara dhania 2 gathi

hari mirch 10 adad

namak hasb zaiqa

sirka 3 khane ke chamche

lemon 4 adad

lehsan ek adad

tamatar 2 adad

kari pata 6 pate

tail hasb zarorat

Method: (Tarika)

machli ko sirka aur namak laga kar achi tarha dho len aur thori dair chalni men rakh den ta ke zaid pani nikala jaye.dhania,hari mirch aur lehsan mila kar bariek piss len ek pehli hoi daigchi men tail garam kar len aur is men dhania,mirch,lehsan ka pisa howa amiza tamatar kaat kar aur kari pata daal kar achi tarha bhon kar sabz maslahh taiyar kar len aur is masalah par lemon ka ras charak den.ek aleda farai pain men tail garam karen aur machli ke qatlon ko is men aleda brown farai kar len ab is farai ki hoi machli ko sabz masalah men pehla kar daal den aur oper say lemon ka ras aur chand sabit mirch daal kar dum par rakh den 15 say 20 mint men taiyar ho jaye gi.

 

اجزاء

مچھلی آدھا کلو

ہرا دھنیا دو گٹھی

ہری مرچ دس عدد

نمک حسب ذائقہ

سرکہ تین کھانے کے چمچے

لیموں چار عدد

لہسن ایک عدد

ٹماٹر دو عدد

کڑی پتہ چھ پتے

تیل حسب ضرورت

طریقہ

مچھلی کو سرکہ اور نمک لگا کر اچھی طرح دھو لیں اور تھوڑی دیر تک چھلنی میں رکھ دیں تا کے زائد پانی نکالا جائے .دھنیا ،ہری مرچ اور لہسن ملا کر باریک پیس لیں ایک پھیلی ہوئی دیگچی میں تیل گرم کر لیں اور اس میں دھنیا ،مرچ ،لہسن کا پیسا ہوا آمیزہ ٹماٹر کاٹ کر اور کڑی پتہ ڈال کر اچھی طرح بھون کر سبز مصالحہ تیار کر لیں اور اس مصالحہ پر لیموں کا رس چھڑک دیں .ایک علیدہ فرائی پین میں تیل گرم کریں اور مچھلی کے قتلوں کو اس میں علیدہ براؤن فرائی کر لیں اب اس فرائی کی ہوئی مچھلی کو سبز مصالحہ میں پھیلا کر ڈال دیں اور اوپر سے لیموں کا رس اور چند ثابت مرچ ڈال کر دم پر رکھ دیں پندرہ سے بیس منٹ میں تیار ہو جائے گی 

fish green masala gravy recipe
pomfret green masala fry
masala fish fry
green paste fish fry

 

Check Also

sardiyon mai hont khushk hona

5 Ways to Protect Your Lips in Winter in Urdu

(Last Updated On: July 4, 2017)If you are lookin for dry lips? Here is the …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: