Home / Beauty Tips in Urdu / French Roti Recipe in hindi and urdu

French Roti Recipe in hindi and urdu

(Last Updated On: October 17, 2017)

French Roti Recipe in hindi and urdu

french roti recipe in hindi 

french roti recipe in hindi

how to make french roti:

Ingredients:  (Ajza) 
maida                              ek pao
namak                             adha chamach
andon ki safedi               6 adad
chini pisi hoi ek piyali    ya hasb zarorat
meetha soda                   ek chamach  
 
Description: (Tarkeeb)   
Maide men namak aur soda daal kr achi tarha mila len,ghii aur chini dalen aur qadre patla sa ghool len aur khob achi tarha phiante ta ke mulaim aur yakjan ho jaye ab amize men andon ki safediya phaint kr shamil kr den ab choleh par towa rakhe aanch halki honi chahiye towe ko ghii say zara chikna kr den aur amize ki patli si teh daal kr chamche say pehla den agr kisi jaga sorakh par jayen to ise amize ki madad say band kr den thori dair bad palat den dono taraf say sorkh hone par utar len aur nosh farmaye sare amize ki munasib size ki rotiyan paka len towa chikna zaror karen warna amiza towe par chipak jaye ga aur hatana mushkil hojaye ga chini ki miqdar men hasb zarorat kami kr sakti hay.
french roti recipe in hindi
how to make french roti
 
میدہ                              ایک پاؤ
نمک                             آدھا چمچ
انڈوں کی سفیدی              چھ عدد
چینی پسی ہوئی               ایک پیالی یا حسب ضرورت
میٹھا سوڈا                    ایک چمچ 
 
میدے میں نمک اور سوڈا ڈال کر اچھی طرح ملا لیں .گھی اور چینی ڈالیں اور قدرے پتلا سا گھول  لیں اور خوب اچھی طرح پھینٹے تا کے ملائم  اور یکجان ہو جائےاب آمیزے میں انڈوں کی سفیدیاں پھینٹ کر شامل کر دیں اب چھو لہے پر توا رکھے آنچ ہلکی ہونی چاہیے توے کو گھی سا ذرا چکنا کر دیں اور آمیزے کی پتلی سے ته ڈال کر چمچے سے پھیلا دیں اگر کسی جگا سوراخ پڑ جایئں تو اسے آمیزے کی مدد سے بند کر دیں تھوڑی دیر بعد پلٹ دیں دونوں طرف سے سرخ ہونے پر اتار لیں اور نوش فرماے سارے آمیزے کی مناسب سائز کی روٹیاں پکا لیں
توا ذرا چکنا ضرور کریں ورنہ آمیزہ توے پر چپک جائے گا اور اٹھنا مشکل ہو جائے گا چینی کی مقدار میں حسب ضرورت کمی کر سکتی ہے

Check Also

shahi chicken pulao recipe in urdu

(Last Updated On: October 17, 2017)shahi chicken pulao recipe in urdu Shahi chicken pulao banane …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *