Home / Beauty Tips in Urdu / Dum ka keema recipe in hindi and urdu

Dum ka keema recipe in hindi and urdu

Dum ka keema recipe in hindi and urdu

dum ka keema recipe in hindi and urdu

Dum kia keema banane ka tariqa:

Ingredeints: 

umda qeema         adha kilo
kashkhash            nasf chathank
badam                  ek chathank
bhone chane         ek chathank
lemon                   do adad chote
garam masala       pisa howa ek tola
hari mirch             8 adad
podina                 mahmoli sa
dahi                     ek pao
namak mirch        hasb pasand
piyaaz                  do adad
lehsan                  dus joye
ghii                      hasb khuwaish
 

Tarkeeb: 

lehsan badam khashkash aur chane piss len piyaaz podina aur hari mirch bariek kaat len phir daigchi men qeema
daal kr tamam masala jaat daal den 20 mint tak dhimi aanch par pakaye ab dahi daal den aur pakne den jab qeema
achi tarha gull jaye to ghii daal kr bhon len phir garam masala aur lemon ka urq nichor kr dum par rakh den.10 mint k
bad utar len ab dish men nikal kr hasb pasand piyaaz k lachchay hari mirch aur tamatar k bariek qatlo say saja sakti
aur garam garam nosh men buhat maza aye ga.
dum ka keema recipe dum ka qeema pakistani cooking
 
عمدہ قیمہ                 آدھا کلو
خشخاش                  نصف چٹھانک
بادام                      ایک چٹھان 
          بھونے چنے            ایک چٹھانک 
لیموں                     دو عدد چھوٹے
گرم مسالا               پیسا ہوا ایک ٹولہ
ہری  مرچ                آٹھ عدد
پودینہ                      مہمولی سا
دہی                        ایک پاؤ
نمک مرچ                حسب پسند
پیاز                        دو عدد
لہسن                      دس جویے
گھی                       حسب خوائش
 
لہسن بادام خشخاش اور چنے پیس لیں پیاز ،پودینہ اور ہری مرچ باریک کاٹ لیں پھر دیگچی میں قیمہ ڈال کر تمام مسالا جات ڈال دیں بیس منٹ تک دھیمی آنچ پر پکایں. اب دہی ڈال دیں اور پکنے دیں جب قیمہ اچھی طرح گل جائے تو گھی ڈال کر بھون لیں .پھر گرم مسالا اور لیموں کا عرق نچوڑ کر دم پر رکھ دیں .دس منٹ کر بعد اتار لیں اب دیش میں نکال کر حسب پسند پیاز کے لاچچے ہری مرچ اور ٹماٹر کر باریک قتلوں سے سجا سکتی ہے گرم گرم نوش میں بہت مزہ اے گا 
 
 
 

Check Also

Naaf ke Dard ka Gharelu Nuskha

Sunday, June 25, 2017Naaf ke Dard ka Gharelu Nuskha Naaf Problem Solution in Urdu: (Naaf …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *