Home / Beauty Tips in Urdu / Dal tadka recipes in hindi – Dal tadka recipe in urdu

Dal tadka recipes in hindi – Dal tadka recipe in urdu

Dal tadka recipes in hindi – Dal tadka recipe in urdu

 

 

 

Kache Masale wali daal banane ka tariqa:

Ingredients: 
chane ki daal                  ek pao
piyaaz                             do adad
lehsan                             das joye
misk garam masala       chaye ka ek chamach
dhania                            chaye ka ek chamach
haldi                               ek chaye ka chamach
namak                            hasb zaiqa
ghii                                 ek chathank
hari mirch                       panch adad .
 
Tarkeeb:  
dal dho kar pani andaze say daal den is men ghii khane ke do bare chamche daal kar choleh par rakh den ab is men haldi,namak,mirch,dhania,lehsan piss kar aur piyaaz daal den aur itni dair pakne den ke dal gull jaye phir ise itna chalaye ke dane toot jayein yani dal misk ho jaye ab is men garam masala,hari mirch,kahtai aur thora sa pani daal kar pakne den phir ek piyaaz ko bariek bariek kaat kar ghii farai pain men kur kuraye ab is men piyaaz sunehri tal len jab piyaaz sunehri ho jaye to daal kar bikhar len dal taiyar hay roti ya chawal ke saat nosh farmaye.
dal tadka recipe in urdu
dal tadka recipe in hindi
 
چنے کی دال                     ایک پاؤ
پیاز                                  دو عدد
لہسن                               دس جوے
مکس گرم مسالا                 چا ئے کا ایک چمچ
دھنیا                               چا ئے کا ایک چمچ
ہلدی                                ایک چا ئے کا چمچ
نمک                                 حسب ذائقہ
گھی                                 ایک چٹھانک
ہری مرچ                            پانچ عدد
 
دال دھو کر پانی اندازے سے ڈال دیں اس میں گھی کھانے کے دو چمچے ڈال کر چولہے پر رکھ دیں اب اس میں ہلدی ،نمک مرچ ،دھنیا ،لہسن پیس کر اور پیاز ڈال دیں اور اتنی دیر پکنے دیں کے دال گل جائے .پھر اسے اتنا چلا ئیں کے دانے ٹوٹ جایئں یعنی دال مکس ہو جائے اب اس میں گرم مسالا ،ہری مرچ ،کھٹائی اور تھوڑا سا پانی ڈال کر پکنے دیں ،پھر ایک پیاز کو باریک باریک کاٹ کر گھی فرائی پین میں کڑ کڑ ا ئیں اب اس میں پیاز کو سنہری تل لیں جب پیاز سنہری ہو جائے تو ڈال کر بگھار لیں دال تیار ہے روٹی یا چاول کے ساتھ نوش فرماے

Check Also

Naaf ke Dard ka Gharelu Nuskha

Wednesday, October 18, 2017Naaf ke Dard ka Gharelu Nuskha Naaf Problem Solution in Urdu: (Naaf …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *