carrot pickle recipe in hindi - pickled carrots recipe in hindi

Carrot Pickle recipe in hindi and urdu

Carrot Pickle recipe in hindi and urdu

pickled carrots recipe in hindi

 

pickled carrots recipe in hindi

 

pickled carrots recipe in hindi

 

pickled carrots recipe in hindi

Gajar ka achar banane ka tariqa:

Ingredients:
gajar surkh                  ek seer
namak                          dair chathank
raai pisi hoi                  do bare chamach
surkh mirch pisi hoi     hasb pasand
sarso ka tail                 do chathank
sirka                            adhi piyali
Tarkeeb:
Sab say pehle gajaron ko dho kar cheil len aur apni marzi ke mutabiq barabar tokre kaat len.ager gajaren bari bari hay to ander ka peela danthal numa nikal den gajaron par masala laga kar murtban men daal kar oper tail daal den.mazeed naram karne ke liye aap dhoop men panch din tak rakh sakti hay panch din ke bad nosh farmaye lutuf de ga.
pickled carrots recipe in hindi
carrot pickle recipe in urdu
گاجر سرخ                  ایک سیر
نمک                          ڈ یڑ ھ چٹھانک
رائی پسی ہوئی            دو بڑ ے چمچ
سرخ مرچ پسی ہوئی     حسب پسند
سرسوں کا تیل             دو چٹھانک
سرکہ                         آدھی پیالی
سے سب پہلے گاجروں کو دھو کر چھیل لیں اور اپنی مرضی کے مطابق برابر ٹکڑے کاٹ لیں .اگر گاجریں بڑ ی بڑ ی ہے تو اندر کا پیلا ڈنٹھل نما نکال دیں گجروں پر مسالا لگا کر مرتبان میں ڈال کر اوپر تیل ڈال دیں .مزید نرم کرنے کے لئے آپ دھوپ میں پانچ دن تک رکھ سکتی ہے .پانچ دن  کے بعد نوش فرماے لطف دے گا

Check Also

health tips in urdu

Most Common Female Health Tips in Urdu

Urdutotke.com brings you the best treatment of the most common problems of women. It will …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *